Ăn sáng không đúng cách là một trong những sai lầm rất nhiều người mắc ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Ăn sáng quá sớm

Sai lam nghiem trong khi an sang khien ban bi benh - Anh 1

Không nên ăn sáng quá sớm.

Vào ban đêm, hầu hết các cơ quan trong cơ thể của chúng ta đều ở vào trạng thái nghỉ ngơi. Trong khi đó, hệ tiêu hóa cần tiêu hóa thức ăn của bữa tối nên thường nghỉ ngơi vào sáng sớm.Bởi vậy, việc ăn sáng quá sớm sẽ ảnh hưởng đến công năng của hệ tiêu hóa. Các chuyên gia sức khỏe cũng kiến nghị chúng ta nên ăn sáng trong 15 – 20 phút vào khoảng thời gian từ 6h30 đến 8h30.

Bữa sáng không cân đối

Những bữa sáng đơn điệu với chỉ một món sẽ khiến lượng đường trong máu thấp, não không được cấp đủ năng lượng, kéo theo đó là tình trạng mệt mỏi, kém tập trung…

Ngược lại, một bữa sáng đầy đủ và phong phú sẽ giúp cơ thể kiểm soát tốt lượng đường và mỡ trong máu, thậm chí còn hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm béo.

Tuy nhiên, bữa sáng quá nhiều dinh dưỡng với thực phẩm giàu protein, calo, mỡ như hamburger, thực phẩm chiên rán lại chỉ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, dẫn tới béo phì.

Ăn sáng ngay sau khi ngủ dậy

Thực tế, ăn sáng ngay sau khi ngủ dậy lại không tốt cho sức khỏe, thậm chí còn có hại cho dạ dày.

Sau một giấc ngủ dài, hầu hết các cơ quan của cơ thể vẫn lưu lại một phần của bữa ăn tối. Cơ quan tiêu hóa vẫn cần thời gian để “xử lý” và hấp thụ nốt phần ăn đó. Nếu bạn ăn bữa sáng quá sớm, thức ăn sẽ chất chồng với nhau, ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.

Vì vậy, khi ngủ dậy, bạn nên vận động, nghỉ ngơi và ăn sáng sau đó khoảng 20-30 phút.

Ăn đồ ăn lạnh

Sai lam nghiem trong khi an sang khien ban bi benh - Anh 2

Cho dù đó là mùa hè thì bạn cũng không nên ăn đồ lạnh trong bữa sáng.

Cho dù đó là mùa hè thì bạn cũng không nên ăn đồ lạnh trong bữa sáng. Buổi sáng, cơ thể bạn bao gồm cơ bắp, thần kinh, mạch máu đang ở trạng thái co lại. Nếu bạn ăn thực phẩm lạnh sẽ khiến lưu lượng máu trong cơ thể khó lưu thông… ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, lâu ngày dẫn đến táo bón, giảm sức đề kháng của cơ thể.

Môi trường xung quanh ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn

Nhịp sống ngày càng nhanh nên nhiều người, đặc biệt là nhân viên văn phòng tiết kiệm thời gian đã mua bữa sáng trên vỉa hè, ăn trong khi đi bộ hoặc trên xe buýt. Cần chú ý thức ăn đường phố rất khó đảm bảo vệ sinh vì dễ dính khói bụi, khí thải xe và các thành phần có hại trong túi nhựa đe dọa sức khỏe của bạn. Các chuyên gia khuyến khích mọi người nên dậy sớm vài phút, tự làm bữa sáng và thưởng thức món ăn do chính mình chế biến. Như thế không chỉ tăng cảm giác thèm ăn, ngon miệng mà còn giúp bạn có được tâm trạng vui vẻ trong ngày.

Vân Anh (TH)/Khoevadep