Theo thông tin từ Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)- Bộ Y tế cho biết, trong quý III/2010 cả nước đã có 48 vụ ngộ độc thực phẩm trong đó có 1.627 người mắc, 12 người tử vong (2 ca tử vong do sử dụng rượu có hàm lượng methanol cao, 9 ca tử vong do độc tố tự nhiên có trong cá nóc, cóc, nấm... và 1 ca chưa xác định được căn nguyên). So với cùng kỳ năm 2009, tăng 9 vụ ngộ độc, 721 người mắc và 10 trường hợp tử vong. Theo TS Lâm Quốc Hùng-Trưởng phòng Quản lí ngộ độc thực phẩm-Cục ATVSTP, trong thời gian qua công tác quản lý ngộ độc thực phẩm đã có những chuyển biến tích cực, các vụ ngộ độc được chẩn đoán, xác định nguyên nhân nhanh chóng và xử lý kịp thời; các thông tin ghi nhận được cải thiện đầy đủ và chính xác hơn. Tuy nhiên, do năm nay thời tiết diễn biến phức tạp và đặc biệt là ý thức người dân chưa cao (mặc dù các loại thực phẩm đã được cảnh báo có nguy cơ ngộ độc cao nhưng người dân vẫn cố tình sử dụng) dẫn đến số vụ ngộ độc và số người tử vong tăng hơn so với cùng kỳ năm ngoái.

A. Tuấn