Nuôi thỏ công nghệ cao

Chúng tôi tìm đến trại nuôi thỏ của anh Bùi Quốc Dũng ở xã Lộc Thanh, TP Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng, được tận mắt chứng kiến hàng ngàn con thỏ giống New Zealand đang thi nhau “tớp” nước mát từ chiếc vòi tự động.

>> Nuôi lươn không cần bùn
>> Nuôi heo, gà độc đáo

ĐƯA THỎ LÊN CAO NGUYÊN

Anh Bùi Quốc Dũng cho biết, trước đây đã từng nuôi thỏ truyền thống (thỏ cỏ), song giống bị thoái hóa, chậm lớn, nhiều bệnh tật như viêm hô hấp, viêm ruột cấp tính dẫn tới đột tử.

Đang loay hoay tính dẹp chuồng để chuyển qua nghề khác thì tình cờ nghe nói ở Hà Nội có giống thỏ mới nuôi rất hiệu quả. Năm 2011 anh quyết định lặn lội ra tận Trung tâm Nghiên cứu dê & thỏ Sơn Tây (Hà Nội) mua 10 cặp thỏ bố mẹ giống New Zeland về nuôi thử.

Sau 1 năm nuôi, anh thấy giống thỏ mới này có sức đề kháng cao. Trong suốt thời gian nuôi từ thỏ non đến lúc bán thịt, không phải sử dụng bất cứ một loại thuốc kháng sinh nào để điều trị bệnh, tỷ lệ nuôi sống đạt 98%, tỷ lệ thịt xẻ cao và rất phù hợp cho nhu cầu tiêu dùng thịt thỏ sạch.

Giống thỏ mới này có trọng lượng tối đa 7kg, tăng trọng 1.200 g/tháng/cá thể. Khoảng cách động đực giữa lần thứ nhất và lần thứ hai là 10 ngày, rút ngắn thời gian so với giống cũ từ 5 - 7 ngày. Năng suất cao gấp 1,5 - 2 lần so với giống cũ.

Anh chia sẻ: Trước đây tôi cũng dùng hệ thống nước uống cho thỏ, giống như trại thỏ ở Củ Chi: Tận dụng bình dầu ăn 5 lít, rửa sạch để chứa nước sạch. Dùi lỗ cho nước chảy qua 1 cái chén, từ chén gắn 1 cái van, qua ống dẫn bằng nhựa mềm vào 1 cái ly (ly bằng nhôm đựng đá) để cho thỏ uống và truyền qua các ngăn nuôi khác. Khi thỏ uống vơi, nước từ chén tự động chảy qua ly.

Qua thời gian sử dụng hệ thống uống nước như vậy tôi vẫn thấy nhiều hạn chế như nước hay bị rò rỉ, thức ăn bị ẩm mốc, làm mất vệ sinh, thỏ hay bị bệnh. Bởi ống dẫn nước bằng nhựa mềm cho nên hay bị thỏ cắn thủng, hơn nữa trong một ngăn chuồng thường để 1 ly để uống, khi khát nước chúng thường tranh nhau uống và dẫn tới cắn nhau, dễ bị thương.

UỐNG NƯỚC BẰNG VAN TỰ ĐỘNG

Trong quá trình nuôi thỏ, Dũng không ngừng nghiên cứu và cải tiến chuồng trại. Từ chuồng làm bằng tre, gỗ chuyển qua xây trụ bê tông, xung quanh bao bằng lưới kẽm, chuồng luôn đảm bảo thông thoáng, dễ dàng dọn vệ sinh. Đặc biệt cuối năm 2012, anh đã nghiên cứu sáng chế ra hệ thống uống nước bằng van tự động có nhiều tính ưu việt.

Nước được bơm lên bồn chứa và được qua bể xử lý, nước từ bể xử lý chảy xuống trại bằng ống chính, từ ống chính giảm xuống các ống nhỏ, bắt ống chạy dọc theo bên hông của chuồng. Trên bề mặt của ống nhỏ có gắn nhiều van uống tự động làm bằng inox (giống hệ thống uống nước của heo nhưng nhỏ hơn) mỗi con một vòi. Từ đấy, không nhìn thấy cảnh thỏ tranh nhau uống nước như trước nữa.

Anh Dũng tâm sự: “Tôi đã đi tham quan rất nhiều trại chăn nuôi thỏ, hầu hết các trại đã chuyển dần từ nuôi thỏ truyền thống sang nuôi thỏ giống mới, thỏ nuôi mau lớn, trọng lượng nặng ký hơn, ít bị bệnh.

Tuy nhiên về công tác xử lý môi trường vẫn chưa khắc phục được triệt để. Một số trại vẫn cho thỏ xả phân trực tiếp xuống nền xi măng. Những ngày nắng nóng mùi hôi bốc lên rất khó chịu, để khắc phục vấn đề này, tôi đã dùng một lớp vỏ cà phê dày khoảng 20 - 30 cm và vôi bột để lót nền chuồng”.

Sau một thời gian miệt mài, vừa nghiên cứu, vừa chăn nuôi thỏ. anh Dũng đã có đàn thỏ giống mới, sạch bệnh, quy mô hàng ngàn con, trong đó 300 con giống bố mẹ sinh sản, 100 con hậu bị, 700 con thỏ thịt, thỏ con.

Anh đang cung cấp thỏ giống bố mẹ 150.000 đ/kg; bán giống thỏ con (1 tháng tuổi) 100.000 đ/con. Ngoài ra còn cung cấp thỏ thịt cho các đám cưới và nhà hàng từ 65.000 - 70.000 đ/kg thỏ sống.

Hiếu Cầu