Những món ngon không nên bỏ lỡ khi Sài Gòn vào mùa mưa

Bánh tráng nướng: Có xuất xứ từ Đà Lạt nên bánh tráng nướng luôn đứng đầu danh sách những món ăn yêu thích của nhiều người Sài Gòn mỗi khi trời mưa. Vị cay của tương ớt pha lẫn cảm giác béo béo từ sốt mayonnaise trong chiếc bánh tráng trứng nướng nóng hổi sẽ làm dạ dày bạn thỏa mãn giữa những ngày trời trở gió.

Bánh xèo: Nếu chẳng may gặp trận mưa lớn trước tiệm bánh xèo tôm nhảy, bạn đừng do dự và hãy ghé ngay vào quán. Bánh xèo gần như là món phải ăn trong những ngày mưa ở Sài Gòn. Đĩa bánh xèo đầy tôm tươi cuốn với rau sống chấm mắm cay sẽ khiến thực khách nhanh chóng tỉnh táo trở lại.

Phá lấu: Được xem là món ăn vặt, ăn chơi hấp dẫn cho giới trẻ Sài Gòn. Vào những ngày mưa nhấm nháp bánh mì nóng giòn cùng nước nóng, cay, béo, thơm hương ngũ vị, hoa hồi thì không còn gì bằng.

Súp cua: Còn gì hấp dẫn hơn trong những ngày mưa bằng việc xì xụp húp một chén súp nóng hổi. Còn gì tuyệt vời hơn việc xì xụp húp chén súp nóng hổi, béo ngậy, đầy ắp thịt cua, trứng cút, trứng bắc thảo... dưới mái hiên một quán gánh trong hẻm nhỏ ở Sài Gòn. Đó cũng là thời khắc bạn nhận ra, nhờ những hạt mưa, hương vị vốn có của món ăn trở nên thơm hơn, đậm đà và quyến rũ hơn.

Cá viên chiên: Từ lâu, chuyện ngày mưa gọi nhau đi ăn cá viên chiên trở thành thói quen của nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Gọi chung là cá viên chiên nhưng món này có nhiều kiểu biến tấu hấp dẫn như đậu bắp nhồi cá viên, chả cá cốm, đặc biệt là chả cá bọc hột vịt bắc thảo chiên ăn kèm tương đen, tương ớt và một chút sa tế cay cay.

Bánh cuốn: Bánh thường dễ làm lạnh bụng nhưng loại ăn nóng thì hoàn toàn ngược lại. Món này chỉ chế biến khi có khách đến ăn nên lúc thưởng thức, đĩa bánh cuốn đầy mộc nhĩ và thịt luôn nóng hổi. Bánh cuốn thường được ăn với chả lụa, rau, giá luộc... Một đĩa bánh có thể đủ năng lượng cho cả buổi tối khó chịu vì thời tiết.

Trần Huyền (t/h)