Sự ô nhiễm kinh hoàng ở Hồ Tây những ngày qua khiến không ít người phải nhớ nhung, tiếc nuối những đặc sản Hồ Tây một thời nổi danh cả nước.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 1

Bánh tôm Hồ Tây: Là một đặc sản Hồ Tây nổi tiếng và còn là một trong các món ăn nổi tiếng của Hà Nội.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 2

Bánh tôm Hồ Tây ngon nhất là khi được làm từ những con tôm càng Hồ Tây đặc trưng.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 3

Những sau vụ cá Hồ Tây chết cả trăm tấn thời gian vừa qua, thì phải rất lâu nữa bạn mới được thưởng thức món ngon này chuẩn vị nhất.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 4

Bún ốc Hồ Tây cũng là món ngon nổi tiếng Hồ Tây vì nó được chế biến từ ốc bắt được tự nhiên từ chính lòng hồ.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 5

Vì ốc hồ tươi sạch nên có vị thanh mát, đậm đà bùi bùi rất ngon.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 6

Thời điểm này, ốc Hồ Tây ngày càng hiếm, sau vụ cá chết ốc lại không thể ăn nên bún ốc Hồ Tây "xịn" vắng bóng hoàn toàn dù bạn có rất muốn thưởng thức cũng khó có cơ hội.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 7

Ốc luộc Hồ Tây cũng là món quà ăn vặt được người Hà Nội yêu thích.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 8

Sở dĩ ốc luộc Hồ Tây đặc biệt thu hút vì cũng như món bún ốc, nó là ốc được bắt ở chính dưới hồ lên bán để chế biến.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 9

Giờ đây, nếu bạn ăn ốc luộc Hồ Tây thì chỉ còn được thưởng thức ốc nhập ở nơi khác về bán.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 10

Đặc sản cá trắm Hồ Tây: Trước khi xảy vụ thảm họa cá chết, cá trắm Hồ Tây là một đặc sản mà người Hà Nội sẵn sàng bỏ tiền triệu ra mua về thưởng thức.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 11

Cá trắm Hồ Tây thịt thơm, béo chắc nên không hề ngấy. Ở Hà Nội không có điểm nào bán cá hồ mà ngon vượt qua được cá trắm Hồ Tây.

Nhung mon ngon dac san Ho Tay khien ban tiec nuoi - Anh 12

Hiện tại, chắc phải rất lâu nữa bạn mới có cơ hội để bạn thưởng thức cá trắm Hồ Tây.