Vị chua chua thanh mát của các món canh sẽ khiến bữa cơm chiều nắng thêm hấp dẫn.

Canh chua cá ba sa

Nguyên liệu:

- Cá ba sa 500g

- Cà chua 2 quả

- 5 quả đậu bắp

- 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua cá ba sa .

Nhung mon canh chua ngon cho chieu nang - Anh 1

Canh hến nấu chua

Nguyên liệu:

- Hến: 1kg

- 2 trái cà chua

- 1 quả khế

- 1 củ hành tím

- Rau răm, hành lá

- Gia vị: muối, bột nêm.

Món canh hến rất hợp với bữa cơm mùa hè. Xem cách nấu canh hến chua tại đây .

Nhung mon canh chua ngon cho chieu nang - Anh 2

Canh mực dưa chua

Nguyên liệu:

- Mực trứng nhỏ: 200gr

- 1 bát dưa chua

- Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây

Xem cách nấu canh mựa dưa chua tại đây .

Nhung mon canh chua ngon cho chieu nang - Anh 3

Canh sườn nấu chua

Nguyên liệu:

- 750g sườn non

- 6 đến 8 trái sấu, 2 trái cà chua

- 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 dầu mè

- Tiêu, hành lá, cà chua bi

Nhung mon canh chua ngon cho chieu nang - Anh 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh sườn nấu chua .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)