Những món ăn ngon 'nhìn là thèm' ngày đầu đông Hà Nội

Những món ăn ngon “nhìn là thèm” của mùa đông Hà Nội sẽ khiến bạn “hít hà” trong hương vị. Cố giáo sư Trần Quốc Vượng khi bàn về văn hóa ẩm thực Hà Nội đã có lời kết rằng: “Quy luật lớn nhất của Thăng Long – Đông Kinh – Hà Nội là hội tụ, kết tinh, lan tỏa. Thạch Lam đã gọi chợ Đồng Xuân thời ông là “cái bụng của Thành phố”. Ẩm thực Hà Nội đã đạt đến đỉnh cao đi vào thơ, văn, nhạc, họa và trong tiềm thức mỗi người dân đất Việt. Nhà Hà Nội học Nguyễn Vinh Phúc nhận định: “Hà Nội là nơi bốn phương hội tụ, lại giao lưu với cả nước ngoài cho nên đã tiếp thu nhiều tinh túy của mọi miền, cả văn minh tinh thần lẫn vật chất trong đó có nghệ thuật ẩm thực”.

Trong những ngày đầu đông Hà Nội, chúng ta cùng điểm danh một số món ăn “nhìn là thèm” thông qua lăng kính của một biên tập viên báo điện tử, anh Tuấn Anh là một trong những người được hâm mộ qua cách update hình ảnh và cách thưởng thức tinh hoa ẩm thực rất riêng, rất Hà Nội của anh.

Cùng chiêm ngưỡng những món ăn đầy màu sắc của mùa đông Hà Nội:

Món lẩu bò làm ấm nóng những ngày đầu đông, tinh tế với cách bày trí nhiều màu sắc

Món "bún mắng, cháo chửi" lên CNN cũng trở nên dễ thương trong những ngày đầu đông

Món nướng độc đáo với cá chỉ vàng, nem chua, xúc xích... rất thích hợp cho những nhóm bạn "lai rai" đầu đông

Bánh chưng rán - thức quà thuở thơ bé

Bún ốc nguội - Thức quà trứ danh đất Hà Thành

Bánh đúc nóng "nhìn qua là thèm" với nhánh hành khô chiên vàng rụm, cái giòn giòn của mọc nhĩ và thịt nạc vai hòa quện trong nước chấm chua ngọt đưa miệng đầu đông

"Trời se điểm chút mưa bay, ngồi xuống ăn bát cháo ngô và vài miếng gan xào thì còn gì bằng" - Facebook nhân vật chia sẻ

Chân gà nướng mật ong

Bún ngan Nhàn - Ngõ Trung Yên

Lẩu đuôi bò hầm

Bún bò Huế

Bún cá

Bún gà măng khô

Cơm niêu ấm lòng chiều đông

Nhật Minh