Với Mít bạn không chỉ ăn luôn mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu ngon và hấp dẫn.

Món ăn siêu ngon từ mít đầu tiên phải kể đến là mít trộn với tôm, hành, nước mắm ăn kèm với bánh tráng nướng là đặc sản dân dã quen thuộc được người Huế yêu thích.

Nhung mon an kho cuong duoc che bien tu qua mit - Anh 1

Mít trộn tôm, hành ngon khó cưỡng

Nộm mít non chân gà ngó sen: Đây là món ăn chế biến từ mít mới lạ và khá thú vị. Chế biến món này người ta thường dùng sơ và múi mít non thái sợi trộn cùng chân gà, ngó sen và nêm gia vị chua ngọt và thưởng thức.

Mít muối chua hay còn gọi là nhút mít. Đây là món dưa muối nổi tiếng của miền Trung. Nhút mít thường được xào lên rồi ăn kèm cơm nóng hoặc nấu canh chua đều rất ngon.

Món mít non xào tỏi: Món ăn dai dai, giòn giòn, ngọt ngọt có mùi thơm đậm và khá hợp để ăn kèm với cơm. Mít non xào tỏi thường xuất hiện trong các bữa cỗ chay.

Canh chua mít: Người ta nấu canh chua mít với tôm. Món này ăn vào ngày hè thì ngon không gì cưỡng lại nổi.

Mít kho cá: Xơ, mít non cũng có thể dùng để kho cá cũng rất ngon.

Xôi mít là món ăn xuất xứ từ Thái Lan. Với món này, người ta thường nhồi xôi đồ chín với nước cốt dừa vào trong miếng mít và ăn nóng.

Mít nhồi thịt hấp cũng giống một số món ăn được nhồi thịt khác. Bạn phải dùng thịt băm trộn cùng mộc nhĩ nấm hương nhào đều với gia vị sau đó nhồi vào lòng múi mít hấp chín và thưởng thức.

Hột mít: Hột mít thơm bùi, nhiều tinh bột và dinh dưỡng nên cũng có thể chế biến thành một số món ăn vặt thú vị. Đơn giản nhất bạn chỉ cần luộc hoặc hấp hột mít. Cầu kỳ hơn một chút thì nướng chín hột mít sau đó rưới mỡ hành lên.

Sữa chua mít là món tráng miệng quen thuộc, dễ làm, được yêu thích. Với món này bạn chỉ cần vài múi mít chín, 1 hộp sữa chua sau đó thái mít thành sợi trộn cùng sữa chua là xong.

Kem mít cũng là lựa chọn không tồi để giải nhiệt, giải khát cho những tín đồ món mít.

ND (Tổng hợp)