Trước thông tin về thịt lợn siêu nạc có chứa các chất độc hại, người tiêu dùng ở Hà Nội không còn mặn mà với thịt lợn đã làm giá thịt lợn bị giảm mạnh.

Chị Hằng, bán thịt lợn nhiều năm ở chợ Thành Công cho biết:“Bây giờ dù mình có nói là thịt lợn sạch thì họ cũng vẫn dè chừng vì trên thị trường đang xuất hiện nhiều loại dịch bệnh, lại còn có thịt lợn siêu nạc, khiến mọi người khó tính hơn trong việc mua hàng”.

Theo những người bán thịt lợn tại các chợ lớn, giá thịt lợn đã giảm từ 20.000 – 30.000đồng/kg. Người dân khi mua thịt lợn thấy giá quá rẻ cũng hoài nghi về chất lượng sản phẩm.

Các chuyên gia về thú y khuyến cáo, người dân không nên quay lưng lại với thịt lợn. Khi mua thịt lợn cần biết cách nhận biết thịt lợn siêu nạc thường có màu đỏ như thịt bò, không còn mềm mại (thịt lợn bình thường có màu hồng tự nhiên và mịn). Thịt lợn siêu nạc do bị tích nước nhiều, thịt có độ ẩm cao, mặt cắt trên thớ thịt không được mịn, thớ ngắn, độ săn chắc kém…