Gia vị nhà nào cũng có, củ gừng như là thần dược phòng chống bách bệnh, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị sức khỏe cho gia đình cả năm không ai đau ốm.

Ngan ngua va phong chong bach benh chi voi mot loai nuoc ep it ai ngo toi - Anh 1

Công dụng của gừng không chỉ giới hạn trong ngăn bếp của phụ nữ, ngày nay, gừng còn được tận dụng rộng rãi trong hỗ trợ chữa bệnh.

Theo Đông y, gừng có vị cay, tính nóng ấm được sử dụng trong điều trị các căn bệnh về tiêu hóa, cảm mạo… Theo Tây y, trong gừng chứa các hợp chất gingerol, shogaol, zingiberene… có tác dụng tích cực lên cách mạch máu, hỗ trợ làm giãn và lưu thông máu đến toàn cơ thể, đặc biệt là nước ép từ củ gừng tươi.

Hướng dẫn sử dụng gừng chữa bệnh

Để thực hiện bài thuốc chữa bệnh, gừng rửa sạch (có thể cạo vỏ hoặc giữ nguyên đều được), cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho toàn bộ vào máy xay sinh tố, thêm vào một ít nước để xay nhuyễn. Sau đó, chắt lấy nước cốt sử dụng. Nếu bạn không chịu được mùi cay của gừng, hãy thêm vào một chút đường để dễ sử dụng.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng được nước ép gừng. Những đối tượng mắc chứng đau dạ dày, phụ nữ có thai hoặc đang trong thời kỳ cho con bú hãy nói không với loại nước ép này.

Các lợi ích của nước ép gừng

Chống viêm

Những người mắc các căn bệnh liên quan tới khớp mà có các triệu chứng sưng viêm hãy sử dụng thường xuyên nước ép làm từ củ gừng.

Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh các tác dụng giảm sưng, giảm đau kháng viêm của gừng trong các căn bệnh liên quan tới khớp. Để có được công dụng này, trong gừng chứa khá nhiều các chất chống oxy hóa, hỗ trợ lưu thông và làm giãn mạch máu rất tốt. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng vì gừng là loại thảo dược có nguồn gốc từ thiên nhiên rất ít gây ra các tác dụng phụ.

Ngăn ngừa ung thư

Thật là thiếu sót khi không nhắc đến khả năng phòng bệnh ung thư của loại gia vị này, đặc biệt là căn bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Do đó, hãy nhanh chóng bổ sung gừng vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày hoặc uống trực tiếp nước ép gừng.

Giảm huyết áp

Đây là kết luận của các nhà nghiên cứu của một trường đại học ở Nigeria, thực hiện trên 2 nhóm người và kết quả thật bất ngờ, chỉ số huyết áp, nhịm tim của nhóm được sử dụng nước ép gừng giảm rõ rệt so với nhóm còn lại. Do đó, nếu bạn đang băn khoăn không biết sử dụng thực phẩm gì để hỗ trợ điều trị cao huyết áp, sau khi đọc được bài này, hãy áp dụng ngay nước ép gừng nhé.

Ngoài công dụng làm giảm chỉ số cao huyết áp, thành phần trong gừng còn có tác dụng làm giãn thành mạch, hạn chế quá trình hình thành các cục máu đông. Từ đó, ngăn ngừa các căn bệnh liên quan tới tim mạch. Bạn cũng có thể cho thêm ít đường hoặc mật ong vào trong nước ép gừng đễ dễ dàng uống hơn.

Giảm đau

Các cơn đau tại vùng đầu, bụng, các khớp… sẽ được “đánh tan” nhanh chóng nhờ hỗn hợp chất kháng viêm, hỗ trợ lưu thông máu có trong nước ép gừng tươi.

Có những trường hợp cơn đau bắt nguồn từ sự chèn ép trong lưu thông máu tới các bộ phận trên, gừng lại có tác dụng giảm áp lực lên thành mạch, cung cấp máu tới khớp nơi trên cơ thể, đặc biệt các vị trí đau.

Tiêu hóa

Gừng được sử dụng như vị thuốc quý trong điều trị các căn bệnh liên quan tới đường tiêu hóa như buồn nôn, khó tiêu. Những người thường xuyên sử dụng gừng trong bữa ăn hằng ngày ít gặp các vấn đề về tiêu hóa hơn so với người bình thường.

Viêm khớp

Chỉ cần kiên trì sử dụng nước ép kết hợp với ngâm chân trong nước gừng sẽ làm giảm nhanh chóng các triệu chứng sưng, đỏ, đau của căn bệnh viêm khớp, đặc biệt là căn bệnh viêm khớp dạng thấp thường gặp ở các chi nhỏ trên cơ thể người cao tuổi.

Hoạt chất kháng viêm có trong gừng sẽ ức chế hai chất gây đau nhức, sưng tấy tay chân là các enzym và prostaglanding. Chúng nhanh chóng làm giảm đau, sưng khá hiệu quả.

Giảm cholesterol

Người mắc bệnh mỡ máu cao giờ đây hoàn toàn có thể áp dụng thêm một phương thức mới làm giảm chỉ số cholesterol xấu trong máu.

Chỉ cần thường xuyên sử dụng nước ép gừng hoặc dùng trong các bữa ăn hằng ngày qua các món ăn sẽ giúp người bệnh cải thiện tình trạng mỡ máu rất hiệu quả.

Cảm lạnh

Ông bà ta thường sử dụng nước ép gừng trong chữa bệnh cảm lạnh, nóng sốt, buồn nôn. Với đặc tính nóng ấm, gừng sẽ giúp các triệu chứng của cảm lạnh, nóng sốt giảm nhanh chóng.

Nước ép gừng tốt cho việc dưỡng tóc

Phụ nữ, bạn gái luôn ao ước có một mái tóc dài và bóng, đàn ông tuổi trung niên luôn sợ hãi vấn đề hói đầu. Hãy yên tâm, gội đầu với hỗn hợp nước ép gừng pha loãng sẽ giúp mọi người đạt được tất cả những điều đó. Tuy nhiên, cần lưu ý, nước ép gừng pha loãng bôi vào chân tóc cũng khiến da dầu bạn có gàu. Do đó, hãy gội đầu lại thật sạch sau khi sử dụng.

Trị mụn

Hoạt chất gingerol có trong gừng là lý do giải thích tại sao loại gia vị này có công dụng trị mụn trứng cá, mụn nhọt trên da trẻ em. Chính hoạt chất này giúp khử trùng, sạch da thậm chí hỗ trợ tuần hòa máu diễn ra tốt hơn. Từ đó trực tiếp làm giảm các hiện tượng về da nêu ở trên.

Lời khuyên dành cho bạn:

– Tuyệt đối không cho bé tắm trong nước gừng quá lâu.

– Mỗi tuần không nên tắm quá 2 lần vì sẽ làm cơ thể của bé mất nước nghiêm trọng.

T/H