Miến siêu lợi nhuận đủ màu với bột không rõ nguồn gốc
Một loạt các loại miến vàng, miến trắng, miến đen… đã và đang nhiễu loạn thị trường thực phẩm dịp giáp Tết.
Theo bản tin “An ninh toàn cảnh” trên đài truyền hình Công an nhân dân chủ đề “Miến bẩn”, một loạt các loại miến vàng, miến trắng, miến đen… đã và đang nhiễu loạn thị trường thực phẩm dịp giáp Tết.
Tại khu vực chợ Đại Từ, thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội, những người bán hàng khẳng định về loại miến được nhuộm phẩm màu đang được bày bán: “Nhuộm thì mới có màu đó chứ làm gì có miến màu”.
Chợ hóa chất màu nào cũng có.
Từ thông tin này, phóng viên đã có cuộc điều tra tới khu chợ hóa chất tại phố Hàng Buồm (Hà Nội). Chủ một cửa hàng cho phóng viên xem chất bột mà người làm miến sử dụng để tạo màu trước khi đưa ra thị trường với đầy đủ các loại màu đỏ, xanh, vàng cam, tím nho…
Hộp phẩm màu mà phóng viên mua được có nguồn gốc Trung Quốc nhưng được in cả tiếng Việt ở phần hướng dẫn sử dụng. Theo tiết lộ của những người bán hàng ở chợ thì hộp phẩm màu 500g có thể nhuộm được hàng tấn miến và miến nhuộm màu luôn hút khách với giá cao hơn bình thường.
Một hành trình tìm hiểu sâu hơn tới làng Dương Liễu thuộc huyện Hoài Đức (Hà Nội) – nơi làm miến nổi tiếng nhất nhì miền Bắc sẽ cho ta thấy toàn cảnh thực trạng sử dụng phẩm màu trong sản xuất miến.
Clip miến bẩn:
PT
