Miến cuộn sẽ làm bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 bó miến nhỏ
- 1 chén tôm hấp bóc vỏ và bỏ đuôi

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 1

- 1/2 chén rau thơm (đủ loại) thái rối; 1 nhánh ngò thái khúc; 1 chén xà lách thái khúc.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 2

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 3

- Phần nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh nước cốt chanh; 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 4

PHẦN 2: CÁCH LÀM GỎI MIẾN CUỘN

Bước 1: Miến chần vào nước sôi 2 phút. Sau đó đổ ra rổ để ráo.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 5

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 6

Bước 2: Miến cắt khúc cho vào âu cùng với rôm, rau thơm, xà lách, ngò trộn đều.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 7

Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 8

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 9

Bước 3: Bánh tráng mỏng nhúng qua nước ấm để lên dĩa. Cho miến trộn và tôm vào cuộn tròn là hoàn tất.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 10

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 11

Miến cuộn cho ra dĩa. Món này đơn giản, ăn ngon không làm bạn mất thời gian.

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 12

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 13

Mien cuon tuoi ngon, de lam lai khong ton thoi gian - Anh 14

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gỏi miến cuộn đơn giản, dễ ăn này!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)