Theo các nhà khoa học trường Đại học Stanford (Mỹ), căng thẳng gây ra một hormone Adamts1 tạo ra các tế bào chất béo trong cơ thể.

Ly do stress khien ban tang can - Anh 1

Hormone này kích thích sự tăng trưởng của các tế bào chất béo và tích tụ xung quanh cơ quan nội tạng như gan, tuyến tụy, tăng nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.

Nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra, stress làm chậm quá trình trao đổi chất. Những người bị stress, một loại peptit được hình thành trong cơ thể, nó sẽ tạo thành các khối mỡ, nhất là ở vùng bụng.

Với cùng một chế độ ăn giàu năng lượng, người bị stress có thể tăng gấp 2 lần trọng lượng so với những người không bị stress.

Một số khảo sát trước đây cho thấy những người bị stress thường ít quan tâm đến việc cần dùng thực phẩm lành mạnh và vì vậy họ càng dễ tăng cân hơn do cơ thể của họ đốt ít calo hơn.