Salad xoài trứng chiên đảm bảo cung cấp đủ năng lượng mà vẫn ngon miệng, rất thích hợp cho thực đơn ăn kiêng của bạn.

Lam salad xoai trung chien cho nguoi an kieng - Anh 1

Nguyên liệu làm salad xoài trứng chiên gồm:
+ 4 quả trứng gà
+ 1 trái xoài xanh = 150gr
+ 1 nhánh hành lá
+ 1 nhánh ngò
+ 1/2 củ hành tây
+ 7 quả cà chua bi hoặc 1 quả cà chua to
+ Nước mắm chua ngọt gồm 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 3 muỗng canh nước + 1 muỗng canh tỏi ớt băm, hòa chung trong 1 cái chén.
Cách làm salad xoài trứng chiên như sau:
Bước 1: Cà chua bi thái đôi, cà chua to thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá và ngò thái rối. Xoài bào sợi. Hành tây thái múi nhỏ. Tất cả cho hết vào âu, đổ chén nước mắm chua ngọt vào và trộn đều.

Lam salad xoai trung chien cho nguoi an kieng - Anh 2

Lam salad xoai trung chien cho nguoi an kieng - Anh 3

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 50ml dầu, chờ dầu nóng thì đập từng quả trứng cho vào chiên phồng, chín đều, vàng giòn viền ngoài thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ trứng nguội thì cắt trứng thành từng miếng vừa ăn (bạn lưu ý cắt không quá nhỏ)

Lam salad xoai trung chien cho nguoi an kieng - Anh 4

Trình bày: Cho trứng ra đĩa. Đổ hết phần salad trộn lên trên là hoàn tất.

Lam salad xoai trung chien cho nguoi an kieng - Anh 5

Salad xoài trứng chiên đảm bảo cung cấp đủ năng lượng mà vẫn ngon miệng, rất thích hợp cho thực đơn ăn kiêng của bạn.

Lam salad xoai trung chien cho nguoi an kieng - Anh 6

Chúc các bạn thành công và giữ được eo thon, dáng đẹp nhé!

Lâm Anh Đào

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900