Vardy chạy cực sung nhờ Red Bull, cà phê, thuốc lá nhai dạng nặng, rượu vang port. Đằng sau các chất và loại thức uống này là cơ sở khoa học.

Sử dụng đồ uống kích thích và rượu có vẻ mâu thuẫn với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của giới cầu thủ bóng đá nói riêng và dân thể thao nói chung. Nhưng tại sao Jamie Vardy lại đạt được 1 số lợi thế về thể chất so với các đồng nghiệp? Mùa trước, Vardy có cú bứt tốc nhanh nhất giải Ngoại hạng Anh. Mùa này, thống kê sau vài vòng cho thấy Vardy vẫn đứng trong tốp 4 người chạy nhanh nhất.

Tạp chí Four Four Two đã có cuộc nói chuyện với chuyên gia Matt Lawson đang làm việc tại CLB Notts County và đoàn thể thao Anh để tìm hiểu về tác động của các loại đồ uống tăng lực, chất kích thích mà Vardy hay dùng.

Nicotine

Đối với tiền đạo 29 tuổi, duy trì tỉnh táo bằng một tách cà phê là không đủ. Trước mỗi buổi tập, anh tống vào người Red Bull, cà phê và nicotine. Hồi Euro 2016, Jamie Vardy bị báo chí chụp bức ảnh mang theo thuốc lá nhai dạng nặng đến buổi tập.

Khoa hoc an sau con nghien do kich thich cua Vardy - Anh 1

Thuốc lá dạng nhai mà Vardy sử dụng.

Vardy ngày xưa nghiện thuốc lá điếu, bây giờ anh chuyển sang dùng thuốc lá nhai. Thuốc lá nhai còn được biết với các tên khác như thuốc lá không khói, ngâm hoặc nhúng. Nó được sản xuất từ những sợi thuốc lá, hạt cau tán nhỏ và một số thành phần bị cho là độc hại khác, đóng trong các gói nhỏ.

Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy nicotine giúp tăng hiệu suất hoạt động lên tới 17%. Nhưng chuyên gia Matt Lawson khuyên người dùng cần chú ý tránh vi phạm danh mục chất cấm. Nicotine và Red Bull đã nằm trong danh mục theo dõi của WADA.

Red Bull

Jamie Vardy sử dụng bò húc dành cho thị trường châu Âu (vỏ nhôm màu xanh trắng) với hàm lượng caffein cực cao. Tuy vậy, nhiều vận động viên nói với chuyên gia Matt Lawson rằng họ cảm thấy bò húc chẳng mang lại chút lợi ích nào.

Khoa hoc an sau con nghien do kich thich cua Vardy - Anh 2

Red Bull vỏ trắng xanh.

Có thể VĐV dùng chưa đúng cách, bởi hiệu quả của Red Bull phụ thuộc vào thời điểm uống. Matt Lawson không khuyến khích dùng trong thời gian tập luyện, bởi vì nó khó tiêu hóa. Thời điểm phù hợp để dùng nước tăng lực là ít giờ trước khi tập luyện. Trong thứ đồ uống này có neuroreceptors giúp duy trì trạng thái hưng phấn.

Một lon Red Bull 250 ml có chứa 80 mg caffeine, bằng 1 tách cà phê. Nước tăng lực cải thiện đáng kể độ bền (duy trì nhịp tim ở mức 60 đến 65% hiệu suất tối đa), đồng thời giúp cải thiện tốc độ.

Rượu port

Vang Port là dòng rượu vang tăng cường nồng độ (fortified wines), được làm bằng cách cho thêm rượu mạnh vào nước nho trong quá trình lên men, sau đó ngâm ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất là 5 năm trước khi đóng chai.

Khoa hoc an sau con nghien do kich thich cua Vardy - Anh 3

Chai rượu vang Port.

Trong cuốn tự truyện, Jamie Vardy tiết lộ thứ rượu vang này giúp anh dễ ngủ. Nhưng theo chuyên gia Matt Lawson, tác động của rượu vang lên cơ thể con người là khác nhau. Rượu vang khử nước trong cơ thể, đó là tác động có hại khi cầu thủ chuẩn bị đốt cháy 2.000 calo và mất khoảng 2 lít nước trong 90 phút. Vì vậy, uống rượu vang trước trận đấu, trong một số trường hợp, là cấm kỵ.

Chris Idzikowski, Giám đốc Trung tâm giấc ngủ Edinburgh cho biết: “Rượu không hoàn toàn hữu ích cho cải thiện giấc ngủ. Không phủ nhận rượu có thể giúp con người ngủ sâu hơn, nhưng lại sớm bị tỉnh giấc. Ngoài ra, giấc ngủ sâu còn là cơ sở của hiện tượng ngáy và khó thở”.

Anh Dũng