Khám phá ẩm thực vùng có nhiều người sống thọ nhất thế giới
Có 5 vùng đất là nơi sinh sống của những người sống thọ nhất thế giới và những người dân nơi đây đang sống một cuộc sống đáng ghen tị.
Đảo Okinawa (Nhật Bản) đã trở thành biểu tượng của tuổi thọ tại đất nước Nhật Bản và điều này phần lớn là do chế độ ăn uống và lối sống của người dân nơi đây. Các bữa ăn của những người sống thọ nhất thế giới tại đây chủ yếu là thực vật, chỉ có một phần nhỏ cá hoặc thịt. Các nguyên liệu được xào chung với nhau để tạo ra một món ăn giàu protein nhưng lại ít calo.
Nguồn cung cấp protein trong các bữa ăn của người dân Okinawa là cá được bán tươi sống ở ngoài chợ.
Nước biển xanh trong vắt và chỉ cần thò tay xuống nước là thấy cá bơi xung quanh. Không khó hiểu tại sao người dân Okinawa lại sống được lâu dài và mạnh khỏe đến như vậy.
Bán đảo Nicoya thuộc Costa Rica được đặt cho cái tên “vùng đất xanh” vì là một trong 5 vùng trên thế giới có nhiều người cao tuổi nhất thế giới. Tại đây phụ nữ sống trên 100 tuổi là chuyện bình thường.
Những dãy núi cây cối mọc kín chạy ra tận Vịnh Nicoya nằm sát bên bờ biển của Vịnh Ballena.
Bữa ăn của người dân Nicoya có rất nhiều ngô và đậu. Thỉnh thoảng người Nicoya mới ăn thêm một phần nhỏ thịt. Đây chính là bí quyết để họ có được năng lượng để làm bất cứ thứ gì họ thích.
Các loại cây thân củ, chẳng hạn như khoai mỡ, là nguyên liệu phổ biến dùng để nấu nướng. Trong ảnh là một món cơm Costa Rica truyền thống với đậu và quả chuối lá.
Một vùng đất xanh khác chính là đảo Ikaria thuộc Hy Lạp.
Các món ăn của người dân Ikaria thường có hoa quả, rau, đậu, cá và dầu oliu.
Lối sống năng động cùng với chế độ dinh dưỡng cân bằng, tốt cho sức khỏe chính là chìa khóa để người dân Ikaria sống lâu. Trong ảnh là một người đàn ông đã 99 tuổi nhưng ngày nào đi bộ gần 5km để chăn nuôi dê.
Một vùng đất xanh khác là Sardinia thuộc Ý, nơi người dân thường xuyên ăn cá tươi ngay từ vùng biển xung quanh đảo.
Bánh mì truyền thống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Sardinia.
Loma Linda là một thành phố nhỏ ở San Bernardio thuộc bang California (Mỹ). Tại đây có một nhóm dân cư thuộc Giáo hội Cơ đốc Phục lâm có tuổi thọ rất cao nhờ thường xuyên ăn chay kết hợp với chế độ nghỉ ngơi và thể dục nghiêm ngặt. (Nguồn ảnh: CNN)
