Khai mạc 'Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam' lần 6-2016

TIN LIÊN QUAN

Chiếc thìa vàng 2016: Hành trình gia vị Việt

Báo Tây “phủ sóng” Ẩm thực Việt

Hơn 250 món ngon tại 'Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam 2016'

Khai mạc “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần 6-2016

Liên hoan quy tụ 114 gian hàng của 47 đơn vị (Đồng Nai, Bình Thâụn, Tây Ninh, Bến Tre, Long An, Vĩnh Long, Hậu Giang, Trà vinh, Sóc Trăng, An Giang, Gia Lai…và các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các đơn vị kinh doanh ăn uống trên địa bàn TP.HCM) với hơn 300 món ngon của 4 vùng miền: miền Trung, Tây nguyên, Nam bộ và Sài Gòn, nhiều món dân dã nhưng đã trở thành đặc sản như: ốc nướng tiêu, ba khía rang me, bún ba khía lá bui, bún num bò chóc, lươn um trái dừa, cơm dứa tép rang, gà tre hấp trái bưởi, gỏi làng bưởi, gà nướng Bản Đôn, cơm lam, heo tộc nướng, bún suông Trà Vinh, bồ câu ra ràng nước dừa, bánh xèo hến, gà tiềm ống tre… Trong khuôn khổ liên hoan còn tái hiện “chợ quê phương Nam” và có 3 cuộc thi: món ăn ngon, gian hàng ấn tượng và điêu khắc củ quả-trang trí mô hình… Các CLB tài tử đến từ Long An, Tiền Giang, cần Thơ sẽ luân phiên biểu diễn đờn ca tài tử phục vụ khách tham quan suốt 5 ngày diễn ra liên hoan.

Khai mạc “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần 6-2016

Khai mạc “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần 6-2016

Khai mạc “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần 6-2016

Khai mạc “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần 6-2016

Tin, ảnh: H.Đ.N