Sáng 15/4, tại vòng xoay Cồn Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ khai mạc “Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần V năm 2016”, diễn ra từ 15 đến 19/4/2016, do Trung tâm xúc tiến thương mại và hội chợ triển lãm Cần Thơ tổ chức.

Đây là sự kiện mang tính truyền thống tổ chức theo định kỳ hằng năm và là một trong những chuỗi sự kiện chào mừng kỷ niệm các ngày lễ lớn: 86 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2016); 41 năm Ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2016); mừng ngày Giỗ tổ Hùng Vương - Mùng 10 tháng 3 - Âm lịch.

Lễ hội có qui mô lớn nhất từ trước tới nay với 150 gian hàng, trong đó 80 gian hàng bánh dân gian đặc sản do các nghệ nhân và tiểu thương của địa phương cùng với 50 gian hàng đặc sản vùng miền với thủ công mỹ nghệ, quà tặng và 20 gian hàng quốc tế từ các nước Lào, Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp, Indonesia, Ấn Độ, Malaysia, Italy đăng ký tham gia.

Dự kiến những ngày diễn ra lễ hội sẽ trình diễn, giới thiệu với thực khách 100 loại bánh dân gian các loại, 66 đặc sản, 20 loại thức uống dân gian, 20 loại chè, 15 loại bún… nhằm quảng bá với khách du lịch gần xa các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng làm từ gạo, nếp và các loại rau, củ, quả ở Nam bộ. Trong hoạt động lễ hội, chiều ngày 15/4 sẽ diễn ra hội thảo “Bánh dân gian Tây Nam bộ và con đường chinh phục thị trường nội địa và ASEAN”.