Vượt lên cải ngọt, cải bẹ xanh, … cải bông xanh cung cấp 1 nguồn dinh dưỡng dồi dào chống ung thư, hạn chế sự lão hóa. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng cải bông xanh giàu dinh dưỡng nhé.

Hướng dẫn trồng rau mầm cải bông xanh tươi ngon

Rau mầm cải bông xanh là một trong những loại thực phẩm có giá trị cao về mặt dinh dưỡng, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng rau mầm cải bông xanh tươi ngon.

Hướng dẫn trồng rau mầm cải bông xanh tươi ngon

Chuẩn bị các vật liệu để trồng rau mầm

+ Hạt giống rau mầm bông cải xanh: 7 – 10 gr

+ Giá thể: 2dm3

+ Khay trồng: 30 x 40 cm

+ Bình phun

Huong dan trong rau mam cai bong xanh tuoi ngon - Anh 1

Hướng dẫn các bước trồng rau mầm bông cải xanh

Bước 1: Chuẩn bị hạt giống

+ Hạt không cần ngâm ủ

+ Cho giá thể vào khay trồng, tạo bề mặt phẳng, dày 2 – 3 cm.

Bước 2: Gieo trồng

+ Đầu tiên, bạn dùng giấy ăn 2 lớp trãi lên bề mặt giá thể.

+ Rãi hạt thật đều.

+ Sau đó, dùng bình phun tưới nước đều trên khay cho ẩm, đậy kín bằng tấm bìa carton hoặc khay sạch để giữ nhiệt và giữ ẩm cho hạt nảy mầm đều.

Bước 3: Chăm sóc

+ Đặt khay nơi khuất ánh sáng.

+ Tưới nước đủ ẩm, ngày 1 lần

+ Khoảng 3 ngày sau gieo mở giấy carton (khay đậy) ra. Tránh đặt khay nơi có ánh sáng và mưa trực tiếp. Tiếp tục tưới ẩm cho đến khi thu hoạch

Bước 4: Thu hoạch

+ Từ 5 – 6 ngày sau gieo, cây cao 5 – 6 cm có thể thu hoạch bằng cách, dùng kéo cắt sát góc. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.

Huong dan trong rau mam cai bong xanh tuoi ngon - Anh 2

+ Giá thể có thể được sử dụng nhiều lần bằng cách: sau mỗi đợt thu hoạch, thu nhặt sạch rễ. Có thể phơi khô hoặc bổ sung 0,5 dm3 giá thể mới lên bề mặt và tiếp tục trồng đợt mới.

Một số lưu ý khi trồng cải bông xanh

Về mật độ gieo trồng

Mầm cải bông xanh có 1 yêu cầu vô cùng khắt khe về mật độ. Bạn không được gieo hạt quá khít mà cũng không quá xa. Khoảng cách tốt nhất giữa các hạt là 1-1.5mm.

Lưu ý:

+ Để canh được khoảng cách này, bạn nên phủ 1 lớp khăn giấy ăn loại 2 lớp lên bề mặt giá thể.

+ Giá thể cần được san phẳng, ếm nhẹ để hạn chế sự lồi lõm.

+ Khi bạn rải hạt lên, bề mặt phẳng hạn chế hạt lăn vào nơi trũng.

Về chế độ tưới tiêu:

Với loại cải bông xanh, bạn cần tưới 1 ngày 3 lần để đủ mát cho cây mầm. Khi tưới bạn cần tưới viền xung quanh rổ nhiều hơn phần bên trong. Không tưới trực tiếp trên lá. Lượng nước tưới không nhiều như các loại mầm khác. Bạn có thể phun sương tầm 20 giây cho mỗi lần tưới.

Quỳnh Nguyễn (TH)/Khoevadep