Để giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn và không kém phần dinh dưỡng thì sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng rau mầm củ cải đỏ tươi, ngon mà lại đảm bảo vệ sinh nhé.

Hướng dẫn cách trồng rau mầm củ cải đỏ tươi, ngon

Bạn có biết rau mầm củ cải đỏ có giá trị dinh dưỡng cao gấp từ 2 – 3 lần so với những loại rau khác không? Vậy, hãy cùng chúng tôi thực hiện cách trồng rau mầm củ cải đỏ ngay thôi nào!

Hướng dẫn cách trồng rau mầm củ cải đỏ tươi, ngon

Tác dụng rau mầm củ cải đỏ

Rau mầm củ cải đỏ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, rau mầm tự trồng là loại rau sạch do không có dư lượng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón

Rau mầm củ cải đỏ có thể được chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, trộn salad , các món cuộn, hay ăn kèm cùng các loại thịt, hải sản...

Huong dan cach trong rau mam cu cai do tuoi, ngon - Anh 1

Rau mầm củ cải đỏ rất tốt cho sức khỏe và lợi tiểu. Trong mầm củ cải đỏ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ngừa những bênh như cảm cúm, giảm cholesterol. Do chứa nhiều vitamin E, nên mầm củ cải đỏ có tác dụng chống lão hóa, đẹp da, phòng ngừa ung thư và hỗ trợ ngăn cản sự xơ cứng tế bào.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị

- Hạt giống củ cải đỏ: tầm 7 - 10 gr

- Giá thể Tribat

- Chuẩn bị khay nhựa, rổ rá, hoặc bộ trồng mầm

Bước 2: Tiến hành các bước thực hiện

Chuẩn bị hạt giống:

Huong dan cach trong rau mam cu cai do tuoi, ngon - Anh 2

+ Đầu tiên, bạn đổ hạt giống ra khay, hạt không cần ngâm hoặc ủ, những loại râu mầm khác thì bạn có thể ngâm. (Tuy nhiên đối với rau mầm củ cải đỏ thì không cần ngâm hoặc ủ).

Gieo hạt:

+ Sau khi đã chuẩn bị hạt giống, bạn tiếp tục đổ giá thể vào khay trồng, xới đều ra cho mặt dày tầm khoảng 2-3 cm là được và tạo mặt phẳng để dễ gieo hạt.

Huong dan cach trong rau mam cu cai do tuoi, ngon - Anh 3

+ Sau đó, bạn lấy vài tờ giấy ăn, đủ tạo 2 thành lớp rồi trải lên mặt giá thể.

+ Khi gieo hạt, bạn hãy gieo thật đều tay. Phủ hết bề mặt giấy ăn.

Chăm sóc:

+ Sau đó dùng bình phùn xịt nước cho hạt giống mới gieo, nên nhớ xịt thật đều tay để các hạt được nảy mầm đều.

+ Sau đó lấy khay đậy lại, bìa giấy carton là lựa chọn tốt nhất.

+ Không được mang ra nơi có nhiều ánh sáng, nên đặt ở trong nhà khuất ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc ánh sáng.

Bước 3: Thu hoạch

+ khoảng tầm 5-7 ngày là có thể thu hoạch. Khi bạn nhìn thấy những cây mầm lên đều và xanh tươi là đã tới lúc thu hoạch rồi.

Huong dan cach trong rau mam cu cai do tuoi, ngon - Anh 4

Lưu khi khi thu hoạch:

+ Dùng kéo cắt sát góc hoặc nhỏ cả nguyên cây lên roài cắt bỏ phần rể.

+ Lưu ý là trước khi thu hoạch 1 ngày, bạn không nên tưới nước.

+ Sau khi thu hoạch xong, bạn có thể tải sử dụng giả thể cho đợt trồng kế tiếp.

Quỳnh Nguyễn (TH)/Khoevadep