Hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm biển Hà Tĩnh ở mức cho phép

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) quốc gia vừa có kết quả trả lời về việc kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, rau và nước biển tại Hà Tĩnh.

Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia lấy mẫu cá tại xã Kỳ Nam

Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia lấy mẫu cá tại xã Kỳ Nam

Trước đó, ngày 28/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh tổ chức lấy 12 mẫu để kiểm nghiệm phân tích gồm: cá biển các loại, tôm, cua, mực tươi sống, nước biển và rau tại khu vực Cảng cá xã Kỳ Nam, TX Kỳ Anh.

Các mẫu sau khi được Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia kiểm nghiệm cho thấy, hàm lượng kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, cyanide đều nằm trong ngưỡng cho phép.

Giám đốc Sở Y tế Lê Ngọc Châu cho biết: Ngành Y tế sẽ tiếp tục chủ động lấy các mẫu thủy, hải sản trên địa bàn Hà Tĩnh hàng ngày, phối hợp với Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia tiến hành kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATVSTP và có khuyến cáo cụ thể với bà con nhân dân.

Nhật Thắng - Thục Chi

Nguồn Hà Tĩnh: http://baohatinh.vn/xa-hoi/ham-luong-kim-loai-nang-trong-thuc-pham-bien-ha-tinh-o-muc-cho-phep/113217.htm