Giản dị bữa sáng với bánh bí ngô

Món bánh bí ngô rất đơn giản, dễ làm lại thơm ngon nữa chứ!

Nguyên liệu:

- Bí ngô: 100 g
- Bột mì: 50 g
- Bột ngô: 20 g
- Đường
- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bí ngô gọt vỏ rửa sạch thái miếng mỏng cho vào nồi hấp cách thủy, hấp chín. Dùng thìa miết mạnh để bí nhuyễn.

Bước 2: Trộn bí ngô với bột mì, bột ngô và đường (cho lượng đường phù hợp với sở thích của bạn)

Bước 3: Nhào bột cho đến khi bột được mềm, dẻo.

Bước 4: Vê bột thành hình trụ, dùng dao sắc chia bột thành những phần bằng nhau.

Bước 5: Dùng tay ấn dẹt viên bột thành hình tròn sau đó cho vào chảo rán. Rán đến khi hai mặt bánh vàng giòn.

Bước 6: Gắp bánh qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp bánh bí ngô vào đĩa.

Nhìn những chiếc bánh bí ngô vàng giòn trông hấp dẫn đấy chứ!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!