Dừng hoạt động cơ sở chế biến hành phi 'bẩn' tại Dương Xá

Nhiều cơ sở chế biến hành phi tại Dương Xá chưa bảo đảm vệ sinh ATTP

UBND TP Hà Nội vừa có Công văn 8387/VP-KGVX cho ý kiến về công tác kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc huyện Gia Lâm.

Trước đó, UBND TP nhận được báo cáo của UBND huyện Gia Lâm về công tác kiểm tra vệ sinh ATTP tại các cơ sở sản xuất hành phi tại xã Dương Xá.

Đến thời điểm hiện tại, trên địa bàn xã Dương Xá có 18 hộ kinh doanh, sơ chế, chế biến hành phi. Các hộ này đều chế biến bằng phương pháp thủ công.

Qua kiểm tra, 10 hộ có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hộ cá thể và 3/10 hộ có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP do Phòng Kinh tế huyện cấp.

Hiện, 6 hộ đang trong quá trình hoàn thiện thủ tục và cải tạo cơ sở vật chất đảm bảo yêu cầu ATTP; 8 hộ sản xuất, chế biến nhỏ lẻ. Tổng số hộ có xác nhận kiến thức về ATTP là 7 hộ/18 hộ.

Trong 18 hộ có 10 hộ đang chế biến thường xuyên; 9 hộ chế biến quy mô nhỏ lẻ, thời vụ và không thường xuyên. Những hộ này tự mang sản phẩm của mình đem ra chợ bán.

Sau khi tiếp nhận thông tin phản ánh từ báo chí, UBND huyện Gia Lâm đã giao Phòng Kinh tế chủ trì, phối hợp Phòng Y tế, Đội Quản lý thị trường số 8, Phòng Y tế, Đội Công an Kinh tế và UBND xã Dương Xá kiểm tra các hộ sản xuất hành phi tại xã Dương Xá.

Qua kiểm tra cho thấy, cơ sở sản xuất của bà Trần Thị Lan Hương phản ánh, có quy trình chế biến hành phi chưa đảm bảo vệ sinh ATTP, cơ sở chưa được cấp giấy chứng nhận vệ sinh ATTP.

UBND huyện đã chỉ đạo các phòng, ban phối hợp với UBND xã Dương Xá tiến hành tổng kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh hành phi trên địa bàn, kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm, đồng thời yêu cầu các cơ sở không đảm bảo điều kiện vệ sinh ATTP dừng hoạt động, hoàn thiện các thủ tục và điều kiện cơ sở vật chất đảm bảo vệ sinh ATTP xin cấp phép theo quy định.

Thời gian tới, huyện Gia Lâm tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở đầu tư, sửa chữa, nâng cấp khu vực chế biến sạch sẽ đảm bảo vệ sinh, kiên quyết xử lý các cơ sở có hành vi vi phạm, đình chỉ các cơ sở không đảm bảo điều kiện vệ sinh ATTP.

Các lực lượng chức năng sẽ kiểm tra, giám sát, hướng dẫn đến các hộ sản xuất, chế biến, kinh doanh hành phi làm theo các quy định vệ sinh ATTP; đánh giá, phân loại, kiểm tra định kỳ theo quy định, hướng dẫn, chấn chỉnh các cơ sở không đảm bảo điều kiện ATTP; Tiến hành cấp giấy chứng nhận ATTP cho các cơ sở đủ điều kiện…

B.Hân