Trong quá trình vận chuyển thịt từ lò mổ đến các nơi phân phối, một số cơ sở đã sử dụng những dụng cụ đặc biệt để giúp thịt giữ được độ tươi ngon.

"Dung cu dac biet" bao quan thit tu lo mo den noi phan phoi - Anh 1

Một số cơ sở đã đáp ứng theo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như điều kiện về thú y để đưa những miếng thịt tươi ngon đến người tiêu dùng. Trong quá trình vận chuyển, các cơ sở đó đã sử dụng dụng cụ đặc biệt, đó là những chiếc thùng đơn giản mà chuyên dụng.

Những chiếc thùng được làm bằng inox, có lỗ thoát khí, giúp những miếng thịt sạch sẽ và được đảm bảo hơn trong quá trình vận chuyển từ lò mổ, khác với cách vận chuyển thô sơ và không che đậy như trước kia.