Súp gà ngô nấm sẽ là lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn vào bữa sáng ngày gió mùa về.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 1

Súp gà ngô nấm ấm áp ngày mùa đông.

Nguyên liệu chế biến món súp gà ngô nấm:

+ Thịt gà: 500g (nên chọn đùi gà hoặc lườn gà)

+ Ngô ngọt: 1 bắp

+ Nấm hương: 100g

+ Bột ngô

+ Gia vị, tiêu, rau mùi

Cách làm món súp gà ngô nấm:

Bước 1: Ngô ngọt các bạn tách hạt, rửa sạch và vớt ra, để ráo nước.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 2

Bước 2: Thịt gà sơ chế sạch, luộc khoảng 25 phút. Khi luộc nêm chút gia vị để thịt đậm đà hơn.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 3

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 4

Bước 3: Thịt sau khi luộc xong, bạn giữ lại nước luộc. Phần thịt gà bạn xé nhỏ thành sợi, thêm 1 ít gia vị để thịt ngấm đều.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 5

Bước 4: Nấm hương ngâm nở và thái nhỏ.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 6

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 7

Bước 4: Các bạn hòa bột ngô với nước để chuẩn bị nấu cùng nước súp.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 8

Bước 5: Cho dầu vào nồi, phi thơm hành băm rồi cho gà, ngô, nấm vào xào sơ, cho nước luộc gà vào, đun sôi rồi cho từ từ nước bột ngô, khuấy đều, đun lửa nhỏ khoảng 7-10 phút đến khi súp sền sệt là hoàn thành.

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 9

Doi vi voi sup ga ngo nam am ap sang mua dong - Anh 10

Súp gà ngô nấm dễ ăn, có vị thơm của nấm hương, vị ngọt của thịt gà, của ngô, độ sánh vừa phải, khi ăn có thể rắc thêm hạt tiêu hoặc hành lá, rau mùi.

Chúc các bạn thành công và có 1 bữa sáng ấm áp, ngon miệng.

Tuệ Linh

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900