Để phục vụ cho việc giảm béo, ăn kiêng vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe, các nhà nghiên cứu đã sáng chế một loại thịt đặc biệt làm từ rau.

Doc dao thit lam tu rau - Anh 1

Khi chiên loại thịt làm từ rau này, thịt cũng phát ra tiếng nổ lách tách, ứa máu ra. Nhân viên của Công ty Impossible Foods đã chế biến thịt từ rau để làm bánh hamburger. Loại thịt này đã gây ngạc nhiên và thích thú cho nhiều người tại một lễ ra mắt ở San Francisco, Mỹ.

Công ty Impossible Foods được tỷ phú Bill Gates và Google Ventures tài trợ nghiên cứu với mục tiêu tìm ra loại thịt thực vật nhưng có hương vị và màu sắc giống hệt thịt thật để kích thích người dùng ăn chay nhiều hơn. Theo ước tính, doanh thu của các sản phẩm thay thế thịt động vật sẽ tăng lên 4 tỷ USD trong năm 2016 khi ngày càng có nhiều người muốn ăn chay.