Dư luận và người tiêu dùng rau sạch thật sự vui mừng trước thông tin mà ngành bảo vệ thực vật Hà Nội vừa công bố: Để bảo đảm an toàn thực phẩm cũng như giữ vững thương hiệu rau an toàn (RAT) cho các vùng sản xuất rau hữu cơ của thành phố, cơ quan này đã chủ động phối hợp với các địa phương hướng dẫn, chỉ đạo, giám sát nông dân thực hiện quy trình sản xuất rau hữu cơ, rau bán hữu cơ, rau hữu cơ bản địa. Đáng chú ý, tiếp tục triển khai gắn nhãn nhận diện RAT Hà Nội cho năm vùng tập trung; dán tem nhận diện RAT Hà Nội bán lẻ tại các cơ sở, hợp tác xã,...

Dù được đánh giá là một trong những địa phương làm tốt mô hình RAT, qua nhiều năm, từ khi đề án RAT được phê duyệt, Hà Nội đã đầu tư khoảng 800 tỷ đồng để xây dựng hạ tầng, chuyển giao kỹ thuật, xúc tiến thương mại..., song, hoạt động sản xuất, tiêu thụ RAT trên địa bàn vẫn rất khó khăn do "vướng" không ít chuyện. Vướng mắc lớn nhất hiện nay trong quản lý RAT là khâu nhận diện và liên kết sản xuất - sơ chế - tiêu thụ và phải truy xuất được nguồn gốc. Các đơn vị có chức năng làm thế nào phải kiểm tra được các đơn vị bán hàng để bảo đảm các cơ sở này bán hàng có ghi rõ xuất xứ và bán đúng hàng, thông tin về hàng hóa ghi rõ trên tem không được mập mờ hoặc trộn lẫn sản phẩm từ bên ngoài vào. Nói cách khác, RAT khó có đầu ra dù nhu cầu tiêu dùng lớn là do khúc mắc giữa người sản xuất và người tiêu dùng chưa được giải tỏa; người tiêu dùng không có niềm tin vào sản phẩm an toàn, còn người sản xuất thì không chứng minh được sản phẩm của mình là an toàn.

Được biết, để cung cấp sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và thúc đẩy sản xuất rau củ an toàn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa xây dựng Đề án chuỗi cung cấp RAT cho TP Hà Nội giai đoạn 2015 - 2020. Kinh phí dự kiến gần 1.000 tỷ đồng, với mục tiêu đến năm 2020, sẽ đáp ứng được hơn 80% nhu cầu tiêu dùng RAT cho toàn thành phố. Đáng nói, tất cả sản phẩm RAT khi đưa ra tiêu thụ, bán lẻ phải được dán tem nhận diện "Rau an toàn", có mã số để tra cứu và truy xuất nguồn gốc. Để tránh tình trạng trà trộn, gian lận như hiện nay, sẽ quy định bắt buộc các cơ sở được cấp Giấy chứng nhận kinh doanh RAT phải bán 100% rau, củ an toàn và truy xuất được nguồn. Nếu quy chế này thực hiện nghiêm, RAT sẽ sớm thuyết phục được đông đảo người tiêu dùng...

Hơn nữa, để RAT phát triển bền vững, bên cạnh cơ chế quản lý chặt chẽ, Nhà nước cần sớm có các cơ chế trợ giá để RAT không quá chênh lệch về giá so với rau thông thường tại các chợ. Có như vậy, cơ sở sản xuất, phân phối và người tiêu dùng mới được hưởng lợi.

TÂM THỜI