Đậu phộng rang muối đường giòn ngon cho chị em cùng nhấm nháp

Hình internet.

Nguyên Liệu cần chuẩn bị cho món đậu phộng rang muối đường gồm:

+ 200g đậu phộng

+ 1 thìa bột canh,đường

+ Dầu ăn

Cách nấu đậu phộng rang muối đường được thực hiện như sau:

Đầu tiên, bạn hãy đặt chảo lên bếp, đợi cha chảo nóng, bạn hãy tiến hành cho đậu phộng vào rang, nhớ trong quá trình rang, bạn hãy hạ lửa ở mức nhỏ để món đậu phộng không bị cháy.

Dưới đây, Phụ Nữ News xin mách bạn một mẹo nhỏ để có một món đậu phộng rang muối đường giòn ngon:

Đầu tiên, để có thể có một món đậu phộng rang muối đường ngon khi mua đậu phộng bạn chú ý mua đậu phộng săn, chắc như vậy đậu phộng ngon và giòn lâu hơn. Bạn nên nhớ, khi rang món đậu phộng này, bạn không chọn những hạt đậu phộng lép, mọt, ẩm mốc hay đang mọc mầm.

Trong quá trình rang, bạn nên chú ý, phải đảo đều đậu phộng trong chảo để các hạt đậu có thể chín đều như nhau. Cứ rang đậu phộng trong chảo như vậy từ 7 đến 9 phút cho đến khi các hạt đậu phộng trong chảo bắt đầu tách ra nhưng vỏ đậu phộng vẫn chưa bong hẳn thì bạn cho khoảng 1-1,5 thìa dầu ăn vào trong chảo rồi đảo tiếp đều lên là được. Khi làm món này, bạn hãy để nhỏ lửa để dần ăn ngấm đều vào đậu phộng nhé, như vậy đậu phộng sẽ bùi, có vị thơm ngon và giòn hơn rất nhiều.

Khi các hạt đậu phộng trong chảo chín vàng đều có vị bùi bùi, hơi giòn thì cho ra ngoài để các hạt đậu phộng nguội nhưng vẫn phải đảo đều tay vì chảo vẫn còn nóng nếu không đảo thì các hạt đậu trong nồi sẽ bị cháy khét. Thêm một mẹo hay nữa, nếu bạn không muốn tiếp tục đảo đi đảo lại đậu phộng trong chảo thì bạn có thể đảo chảo qua rồi sau đó có thể đổ chảo ra một cái tô lớn.

Khi đậu phộng vẫn còn hơi ấm, chưa nguội hẳn thì bạn có thể tiếp tục cho bột canh và đường vào rồi đảo đều để bột canh và đường bám xung quanh đậu phộng là được. Bên cạnh đó, nhiều người có thói quen khi vừa cho đậu phộng ra khỏi bếp đã cho bột canh và đường vào ngay, tuy nhiên cách này lúc đầu bột canh và đường sẽ bám nhanh vào đậu phộng nhưng khi đậu phộng nguội thì sẽ rơi ra và không còn bám vào đậu phộng nhiều nữa.

Sau khi trộn xong, bạn có thể mời mọi người cùng thưởng thức ngay hoặc cho vào hộp kín để dành dùng dần đấy nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu ăn mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây nhé! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè nóng nực này!

Chuyên mục Nấu ăn của chuyên trang Phụ Nữ News, thuộc báo Người Đưa Tin xin cảm ơn quý đọc giả đã theo dõi, đón đọc, chia sẻ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chuyên mục nấy ăn hứa hẹn sẽ tiếp tục cập nhật các bài viết về các món ăn ngon mỗi ngày, cách làm các món bánh, các mẹo vặt nhà bếp cùng các món ăn mang hương vị ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng bạn vào bếp hằng ngày một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất!

Lục Anh