Vị ngọt của thịt gà khi rim với nước dừa hòa quyện cùng cơm trộn lòng đỏ trứng muối sẽ mang đến cho các bạn một món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

1/4 con gà

1 trứng muối

1/2 trái ớt chuông

1 trái cà chua

Hành tây

1 trái dừa

1 củ cà rốt

Ớt bột

5 miếng rong biển

Ngò

Đường, tiêu, bột nêm

Cách làm:

Dam da com ga rim nuoc dua - Anh 1

Ướp gà với ớt bột, một ít tiêu, bột nêm và ngò thái nhuyễn.

Dam da com ga rim nuoc dua - Anh 2

Chiên sơ gà, cho nước dừa vào rim đến khi sệt lại.

Dam da com ga rim nuoc dua - Anh 3

Củ quả rửa sạch, thái hạt lựu.

Dam da com ga rim nuoc dua - Anh 4

Xào chín để trộn với cơm.

Dam da com ga rim nuoc dua - Anh 5

Tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối, nếu lạt cho thêm ít lòng trắng, trộn đều với cơm, kế tiếp cho rau củ quả vào chung, thêm ít tiêu.

Dam da com ga rim nuoc dua - Anh 6

Món cơm gà bày trong trái dừa vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon, hấp dẫn.

Theo PNVN