SGTT.VN - Nhu cầu về bữa ăn trưa cho giới văn phòng đã và đang được các hàng quán đáp ứng với nhiều loại hình cơm trưa khác nhau. Gần đây, cơm trưa kiểu Nhật được ưa chuộng do đưa ra thành các khẩu phần đầy đủ dưỡng chất với cơm, thịt, cá, rau, củ quả, xúp…

Với khoảng 20 khẩu phần (set menu) khác nhau, khách hàng có nhiều lựa chọn ở Tokyo Deli sushi lẫn MOF Café. Giá set menu tại MOF Café từ 88.000 – 120.000 đồng/phần gồm các món khai vị, salad, kim chi, cơm trắng, xúp Miso, trứng kèm với một món chính có thể là thịt bò, thịt heo, cá, lươn… Tokyo Deli thế mạnh là một nhà hàng sushi nên các set menu thường có các loại sushi khác nhau. Giá set menu tại Tokyo Deli sushi trung bình từ 70.000 – 125.000 đồng. Theo bộ phận tiếp thị của Tokyo Deli sushi thì những khách ăn trưa tại nhà hàng 80% là sinh viên, học sinh và viên chức văn phòng có độ tuổi từ 20 – 35 , số còn lại là khách vãng lai hoặc gia đình. Do đối tượng chính của nhà hàng là khách người Việt nên hương vị của các món Nhật có thay đổi chút ít cho phù hợp khẩu vị người Việt. Trừ gia vị phải nhập từ Nhật, đa số các nguyên liệu chính đều sử dụng sản phẩm trong nước có chất lượng cao nên thiên tai vừa qua tại Nhật, nhà hàng không bị động về kinh doanh. Anh Nguyễn Quyết Chiến, nhân viên công ty Đại Thắng cho biết: “Công việc bán hàng của tôi thường phải tiếp xúc nhiều với đối tác bên ngoài, các nhà hàng Nhật như MOF Café, Tokyo Deli với không gian lịch sự, yên tĩnh cùng thực đơn đa dạng là lựa chọn thích hợp để tôi gặp gỡ các khách hàng vào giờ trưa. Giá cả của các nhà hàng này so với mặt bằng chung các nhà hàng món ăn Nhật thì tương đối cạnh tranh”. Một món khoái khẩu cho bữa trưa mới được chú ý gần đây là pizza. Tại khu vực quận 7, nhân viên giao hàng tận nơi của Domino’s pizza (thương hiệu của Mỹ) luôn ra vào tấp nập, giá từ 70.000 – 160.000 đồng/phần tùy kích cỡ. Ở trung tâm quận 1, nhà hàng Ý Basilico thường xuyên không còn chỗ trống sau 12 giờ trưa. Ở đây nổi tiếng với món pizza vỏ giòn, mỏng, ăn không ngấy, giá từ 130.0000 – 180.000đồng/phần. Nếu dành “ngân sách” cho bữa trưa ít hơn, giới văn phòng có thể chọn cơm trưa văn phòng từ thứ hai đến thứ sáu hàng tuần với sáu món thay đổi mỗi ngày, có quầy salad và tráng miệng miễn phí ở càphê Ân Nam, giá khoảng 40.000 đồng/phần. Đặc biệt buffet trưa thứ sáu hàng tuần với hơn 30 món ăn thay đổi như: đùi gà chiên bánh bao, cơm chiên ghẹ, lòng gà nướng satế, nui nấu giò heo, gỏi khổ qua trộn bao tử bò, bánh ướt chả tôm cháy… Đi kèm các món tráng miệng: trái cây, chè đậu đen, rau má dừa. Giá: 69.000 đồng/người. Với diện tích rộng rãi cho khoảng 120 – 150 khách, Ân Nam là nơi được nhiều công ty lựa chọn cho những buổi tiệc buffet tập thể. Chưa kể những chương trình ca nhạc ở đây cũng góp phần níu chân khách hàng, như chương trình ca nhạc kỷ niệm mười năm ngày mất cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn với chủ đề “Để gió cuốn đi” vào ngày 1 và 2.4 sắp tới. Tokyo Deli, 250A Điện Biên Phủ, Q.3, ĐT: 39322277 MOF Café, 30 Lê Lợi, Q.1, ĐT: 38277898 Ân Nam café 52 Trương Định, P.7, Q.3 ĐT: 08.39322037 Basilico: 39 Lê Duẩn, Q.1.