Củ cải mềm ngọt hòa quyện lẫn hương thơm của tôm thịt vô cùng hấp dẫn, chắc chắn ai ăn cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Củ cải: 2 củ cỡ to
- Tôm: 200gr
- Thịt băm: 150gr
- Hành hoa, hành khô, hạt tiêu, bột nêm

PHẦN 2: CÁCH LÀM CỦ CẢI NHỒI TÔM THỊT HẤP

Bước 1: Củ cải gọt sạch vỏ, rửa sạch, sau đó cắt khoanh dày khoảng 3-4cm. Dùng dao nhọn cắt khoanh tròn lỗ ở phần giữa. Nếu các bạn thích đẹp mắt có thể tỉa thành hình hoa thế này.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 1

Bước 2: Thịt băm nhỏ, trộn thêm ½ thìa bột nêm, 1 ít bột canh, 1 ít hạt tiêu, hành hoa thái nhỏ rồi trộn đều cho thật nhuyễn.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 2

Bước 3: Tôm bóc vỏ bạn chừa phần đuôi cho đẹp nhé.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 3

Bước 4: Nhẹ nhàng nhồi phần thịt và tôm vào phần giữa của củ cải. Làm lần lượt như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 4

Bước 5: Xếp củ cải nhồi thịt vào đĩa sâu lòng rồi cho vào xửn. Đun một nồi nước sôi và đặt xửng củ cải vào hấp cách thủy.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 5

Khi củ cải nhồi tôm thịt hấp chín, xếp ra đĩa dùng nóng sẽ rất ngon.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 6

Củ cải mềm ngọt hòa quyện lẫn hương thơm của tôm thịt vô cùng hấp dẫn, chắc chắn ai ăn cũng thích.

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm củ cải nhồi tôm thịt hấp cho cả nhà!

Cu cai nhoi tom thit hap vua dep vua ngon - Anh 8

Theo Hương Quý (Khám phá)