Hãy đổi bữa cho bữa sáng gia đình bạn với món cơm rang mắm tép lạ miệng và vô cùng rẻ tiền mà hấp dẫn này nhé.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bát cơm
- 100g thịt nạc vai
- 1 quả khế chua, 1 củ tỏi, 2 thìa mắm tép
- Dầu ăn, nước mắm, tiêu

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG MẮM TÉP

Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo, xay hoặc băm nhỏ.

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 2

Bước 2: Mắm tép thêm khoảng 1-2 thìa nước lọc qua gạn bỏ cát ở đáy nếu có. Khế rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn đun nóng. Cho tỏi bằm vào phi thơm, tiếp đến cho mắm tép vào chưng, mắm sệt sệt lại thì cho thịt bằm vào đảo săn.

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 4

Bước 4: Khi thịt săn cho cơm vào chiên săn, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp cho 1/2 chỗ khế vào đảo đều, cho cơm ra đĩa trang trí, rắc xíu tiêu là được.

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 5

Cơm rang mắm tép đậm đà, thơm ngon ăn cùng lát khế chua dịu sẽ giúp cho món cơm chiên này thêm phần hấp dẫn, không ngán.

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang mắm tép lạ miệng cho cả nhà!

Com rang mam tep re tien ma ngon cho bua sang - Anh 7

Theo Chun Chun Mai (Khám phá)