Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra món gì lạ cho ngày Halloween hay bạn không thích làm món ngọt cầu kì, món mặn phức tạp cho ngày Halloween này thì hãy thử với món bánh mì cực dễ thương này nhé!

Làm bánh mì hokkaido thơm phức mềm ngon mời cả nhà ăn sángBánh mì gấu thơm mềm chưa từng thấy cho bữa sáng thịnh soạnBánh mì sừng bò thơm phức mềm ngon mời cả nhà ăn sángThơm mềm khó quên món bánh mì cuộnTự làm bánh mì nướng muối ớt - món ngon đang "làm mưa làm gió" tại Sài Gòn

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 1

(nguyên liệu riêng cho 1 khối bột)

125gr bột bánh mì

12gr đường

3gr muối

12gr bơ

90ml nước hoặc sữa ấm (cỡ 38 độ C)

5gr men khô

Bánh mì màu cam vị bí đỏ:

30gr thịt bí nghiền nhuyễn thì bớt sữa xuống thành 60ml (nếu không có bạn có thể thay bằng màu cam thực phẩm)

Bánh mì màu nâu vị cacao:

5gr bột cacao

Chocolate trang trí

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 2

Trộn đều bột bánh mì, men khô, đường, muối vào âu to. (Nếu làm bánh mì vị cacao thì cho bột cacao vào bước này)

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 3

Cho nước ấm hoặc sữa ấm vào khuấy đều. (Nếu làm bánh mì màu cam thì cho thịt bí ghiền nhuyễn vào bước này)

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 4

Sau đó nhào bột đến khi thành khối mịn.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 5

Đem ủ đến khi bột nở gấp đôi, cỡ 30-45 phút.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 6

Sau khi ủ xong. Vậy là bạn đã có 3 khối bột với 3 màu sắc khác nhau.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 7

Sau đó bạn chia bột ra thành khối nhỏ, vo tròn. Xếp vào khay nướng. Đợi bột nở thêm 30 phút nữa.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 8

Sau đó đem nướng ở 180 độ C trong 20-25 phút.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 9

Làm chảy chocolate trắng và đen để trang trí tùy thích lên mặt bánh mì.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 10

Vậy là bạn có ngay mẻ bánh mì siêu cute cho ngày Halloween rồi.

Bánh sau khi nướng vẫn giữ được màu sắc, bánh mềm, thơm mùi vị đặc trưng của từng màu. Bánh nâu vị cacao kết hợp với chocolate thì còn gì bằng. Bánh màu cam có vị và mùi thơm bí đỏ tự nhiên, rất mềm nữa. Bạn có thể dùng ăn sáng hoặc chấm sữa hay café cho buổi xế chiều chẳng hạn.

Chuan bi don Halloween voi mon banh mi sieu dep va ngon - Anh 11

Chúc bạn thành công!

Theo TTT