Nguyên liệu

100 – 150gr thịt bò

1 trái xoài xanh

2 trái cà chua

Rau răm

Muối, tiêu, đường, tỏi, dầu ăn.

Cách làm

Chua diu canh xoai thit bo ngon “ngat ngay” - Anh 1

Thịt bò, rau răm rửa sạch để ráo.

Chua diu canh xoai thit bo ngon “ngat ngay” - Anh 2

Thái mỏng thịt bò, ướp với tiêu, đường , muối, tỏi băm

Chua diu canh xoai thit bo ngon “ngat ngay” - Anh 3

Xoài xanh chọn trái thon dài.

Chua diu canh xoai thit bo ngon “ngat ngay” - Anh 4

Cà chua thái múi cau, xoài cắt sợi.

Chua diu canh xoai thit bo ngon “ngat ngay” - Anh 5

Cho cà chua, thịt bò vào xào vừa chín tới, múc ra để riêng. Nấu nước dùng, khi sôi cho xoài xanh, thịt bò vào nêm vừa miệng, cho ít râu răm.

Chua diu canh xoai thit bo ngon “ngat ngay” - Anh 6

Canh thịt bò xoài xanh có vị chua nhẹ mang đến cho bạn cảm giác khá lạ khi thưởng thức.