Choáng nghề lấy nước tiểu bò lên ngôi ở Ấn Độ

Thảo Nguyên

Với một chậu nhôm lớn trên tay, Susheela Kumari bước nhanh phía sau hơn hai chục con bò trong một khu chuồng ở ngoại ô thành phố Bulandshahr, bang Uttar Pradesh, Ấn Độ.

Công việc lấy nước tiểu bò của Susheela Kumari luôn phải sẵn sàng mỗi khi một con bò vểnh đuôi hoặc nhún hai chân sau xuống, dấu hiệu cho thấy chúng sắp tiểu tiện.

Sản phẩm nước tiểu chưng cất từ bò cái đang được bán khá chạy tại Ấn Độ và thậm chí có phần ngang ngửa mặt hàng sữa bò.

Nước tiểu của bò cái có giá cao hơn sữa ở Ấn Độ (từ 1,2 tới 1,5 USD mỗi lít). Vì vậy, ông chủ của Kumari không muốn bỏ sót một giọt nào. Cô và hai người nữa phải làm việc cả ngày lẫn đêm trong chuồng bò, nơi cách thủ đô New Delhi khoảng 80 km về phía đông để lấy khoảng một nửa trong số 15 tới 20 lít nước tiểu mà đàn bò thải mỗi ngày.

Người Hindu coi bò Bos indicus, một giống bò đặc hữu ở Ấn Độ là những con vật linh thiêng và nước tiểu của chúng là mặt hàng mà họ ưa chuộng.

Tuy vậy, việc thu thập nước tiểu bò không hề dễ dàng. Những công nhân phải suy đoán từ những động tác của bò và cố gắng xác định thói quen tiểu tiện của từng con. Điều này đòi hỏi sự kiên trì chờ đợi cũng như nắm vững những tập tính của từng đàn bò.

Sau khi nhân viên thu gom nước tiểu thô từ bò cái, chúng sẽ được tinh chế để loại bỏ tạp chất và chưng cất, chế biến thành dạng bột hoặc dạng lỏng cô đặc nhằm cung cấp cho các thị trường thuốc truyền thống, dược thảo hay những người theo đạo Hindu.

Những người chế biến thuốc y học cổ truyền ở Ấn Độ khẳng định nước tiểu (hay "gomutra" theo tiếng địa phương) của bò chứa những chất có khả năng trị bệnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trung tâm Y tế Liệu pháp Nước tiểu bò ở thành phố Indore, Ấn Độ mỗi tháng mua 25.000 lít nước tiểu bò từ hơn một chục trang trại. Virendar Kumar Jain, người thành lập trung tâm, nói rằng ông cung cấp thuốc từ nước tiểu bò cho 1,2 triệu bệnh nhân trong hai thập kỷ qua để trị hàng loạt bệnh, từ ung thư tới tiểu đường.

Đặc biệt, thương hiệu địa phương Patanjali Ayurveda thường xuyên sử dụng nước tiểu bò làm nguyên liệu sản xuất các loại sản phẩm tiêu dùng, từ xà phòng cho tới thuốc nam lại đang trở thành một đế chế mới trong ngành tiêu dùng Ấn Độ, thách thức những thương hiệu quốc tế như Colgate-Palmolive, Unilever và Nestle.

Một trong những mặt hàng bán chạy nhất của Patanjali là nước lau nhà làm từ nước tiểu bò-Gaunyle. Theo hãng, mỗi ngày công ty bán được khoảng 20 tấn Gaunyle nhưng vẫn chưa đủ để đáp ứng nhu cầu thị trường.