Nguyên liệu rất dễ tìm và rẻ, ai cũng có thể làm món chè đậu xanh khoai lang thơm ngon này tại nhà.

Chè đậu xanh khoai lang

Che dau xanh khoai lang ngot mat cho ngay nang len - Anh 1

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh khoai lang gồm:

- 2 củ khoai lang

- 100gr đậu xanh

- 1,5 lít nước

- Đường

Cách làm chè đậu xanh khoai lang như sau:

Che dau xanh khoai lang ngot mat cho ngay nang len - Anh 2

Che dau xanh khoai lang ngot mat cho ngay nang len - Anh 3

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước ấm qua đêm.

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó đem hấp khoai khoảng 10 phút, chú ý đừng để bị nát.

Che dau xanh khoai lang ngot mat cho ngay nang len - Anh 4

Che dau xanh khoai lang ngot mat cho ngay nang len - Anh 5

Bước 3: Nấu đậu xanh cùng nước trong nồi lớn khoảng 30-40 phút. Thỉnh thoảng nhớ quấy từ dưới đáy nồi lên để đậu không bị cháy. Thêm khoai lang và đường vào nấu trong 10 phút nữa là hoàn thành.

Bước 4: Múc chè ra bát, có thể ăn nóng hoặc lạnh. Nếu ăn lạnh thì trước đó thêm đường nhiều hơn để lúc đá tan sẽ vừa miệng.

Chúc các bạn thành công với cách làm chè đậu xanh khoai lang nhé!

(Theo Ngôi sao)

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900