Đây sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn để các bé nhâm nhi cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 củ khoai tây to
- 120gr ngô ngọt
- 1 lát phô mai (loại phô mai kẹp bánh mì sandwich)
- 2 lát bánh mì sandwich hay 1 cái bánh mì xé vụn
- 25gr tinh bột bắp
- 2 muỗng canh hành, ngò (rau mùi) thái nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê đường; 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ NGÔ CHIÊN

Bước 1: Ngô cho vào máy xay hơi nhỏ.

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 2

Bước 2: Đổ ngô ra tô, trộn chung với bột bắp, gia vị, hành, ngò.

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 3

Bước 3: Khoai tây luộc chín tán nhuyễn, cho vào trộn chung với bát ngô cùng bánh mì xé vụn. Trộn cho thật đều.

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 4

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 5

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 6

Bước 4: Sau đó, vo từng ít chả ngô quanh que xiên (bạn có thể vo viên tròn nhỏ hay dài tùy thích).

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 7

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho từng cây xiên chả ngô vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 8

Xếp các cây chả ngô chiên ra dĩa. Món này dùng nóng chấm với sốt cà chua bé nào cũng thích.

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 9

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 10

Cha ngo chien thom lung be nao cung mung vi duoc thuong thuc - Anh 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả ngô chiên giòn ngon!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)