Canh ngao nấu cùng tương miso và cà rốt
Thay vì hấp hay luộc như bình thường, món canh nghêu đặc biệt này hẳn sẽ được cả gia đình yêu thích.
Nguyên liệu:
- 400 g ngao - 1/2 củ cà rốt -1/2 củ cải - 1 cây cần tây - 2 miếng đậu phụ - 2 muỗng canh miso, miso trắng - 1 muỗng canh nước tương - Gia vị - Bún shirataki (mua ở siêu thị Nhật Bản hoặc thay thế bằng bún lá)
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ cắt thành miếng dày khoảng 1,5 cm rồi chiên vàng. Cà rốt, củ cải rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó cắt đậu phụ, cà rốt, củ cải thành lát như hình. Cần tây cắt khúc.
Theo Ngôi sao