Nếu ai đã từng một lần đến Thái Bình và nếm thử món canh cá khoai thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, độc đáo của món canh cá này.

Canh ca khoai nau me ngon mieng cho ca nha - Anh 1

Mùa này ở tỉnh Thái Bình đang vào vụ đánh bắt cá khoai - một loại cá thịt mềm, béo ngọt, rất được người dân yêu thích. Trong tiết trời mát mẻ, bưng bát cơm dẻo thơm mùi gạo mới ăn cùng bát canh cá khoai nấu me nóng hổi thì không gì tuyệt vời hơn.

Canh cá khoai là món ăn dân dã, dễ làm và được chế biến từ cá khoai nhiều thịt, xương mềm, thịt trắng nấu cùng nước me vị chua ngọt rất thú vị. Không chỉ lạ miệng, thơm ngon, món ăn này còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt.