Cách nấu sữa đậu nành dinh dưỡng, thơm ngon, không phải ai cũng biết

Hình internet.

Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị cho cách nấu sữa đậu nành gồm có:

Đậu nành: 500g

Đường kính: 300g

Túi lọc hoạc rây (khăn xô)

Máy say sinh tố

Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon, dinh dưỡng, dễ làm tại nhà được thực hiện như sau:

Bước 1: Đầu tiên, quan trọng nhất để có một món đậu nành sữa thơm ngon là bạn phải biết chọn hạt đậu nành. Các bạn nên chú ý, hãy chọn những hạt đậu to, đều nhau, sau khi mua về, bạn hãy loại bỏ những hạt đậu hỏng và đem ngâm nước lạnh từ 6 – 8 tiếng đồng hồ cho hạt đậu nành nở ra trong nước. Bên cạnh đó, bạn nên ngâm từ tối tới sáng để có thể kịp chuẩn bị những ly sữa vào sáng sớm để bổ sung năng lượng cho ngày làm việc của những thành viên trong gia đình mình.

Bước 2: Sau khi hạt đậu đã nở ra qua một thời gian dài ngâm nước, bạn hãy cho đậu nành tất cả vào trong một máy xay sinh tố, sau đó hãy xay nguyễn đậu nành cùng với một chút nước.

Bước 3: Kế đến, bạn hãy dùng một cái khăn xô hoặc túi lọc hay rây lọc để có thể lọc bỏ phần bã đậu và giữ lại phần nước. Chú ý, bạn nên chia đậu nành ra thành nhiều lần xay nếu đậu quá nhiều để đảm bảo tất cả các hạt đậu nành đều sẽ được xay nhuyễn ra và lọc hết được phần nước đậu nành. Bạn có thể lọc lại chỗ sữa đậu vừa vắt được một lần nữa để loại bỏ hết những cặn bã

Bước 4: Tiếp tục, bạn hãy cho sữa đậu nành đã được lọc xong vào trong một cáu xoong và bắt lên bếp nấu chín, trong quá trình nấu bạn nhớ khuấy đều tay để sữa không bị khê và nên nấu nhỏ lửa, và lúc nồi sữa chuẩn bị sôi thì bạn cho nhỏ lửa nhất để tránh sữa trào ra khi sôi quá to.

Bước 5: Sau khi nấu xong nồi sữa đậu nành này, bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích đấy nhé. Ngoài ra, trong trường hợp bạn chuẩn bị quá nhiều, bạn cũng có thể cho sữa đậu nành vào tủ lạnh để dành dùng dần, sữa không có đường để được khoảng 2 – 3 ngày và uống tới đâu thì bạn hãy cho đường vào tới đó nhé. Sữa đầu nành rất tốt cho việc bổ sung năng lượng cho cả ngày làm việc đấy nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu sữa đậu nành mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây nhé! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè nóng nực này!

Chuyên mục Nấu ăn của chuyên trang Phụ Nữ News, thuộc báo Người Đưa Tin xin cảm ơn quý đọc giả đã theo dõi, đón đọc, chia sẻ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chuyên mục nấy ăn hứa hẹn sẽ tiếp tục cập nhật các bài viết về các món ăn ngon mỗi ngày, cách làm các món bánh, các mẹo vặt nhà bếp cùng các món ăn mang hương vị ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng bạn vào bếp hằng ngày một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất!

Xuân Phúc