Cách làm chè na sữa dừa kiểu Thái vừa ngon mát vừa lạ miệng

Nguyên liệu:

+ Na (2 quả)

+ Sữa dừa (1 bát to)

+ Đường trắng (1/2 - 1 bát nhỏ)

+ Nước ép lá dứa (1 bát)

+ Muối

Cách làm:

+ Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát.

+ Na sửa sạch, cắt đôi.

+ Dùng dao tách bỏ bớt hạt, cắt bỏ vỏ và để vào bát như trong hình.

Đổ nước ép lá dứa vào nồi đun trên bếp, thêm đường và khuấy đều.

Khi nước ép lá dứa và đường đã tan hòa vào nhau thì đổ tiếp nước cốt dừa vào nồi khuấy tiếp.

Đun lửa nhỏ khoảng 5 phút cho sủi thì đổ na vào đun. Thêm vài hạt muối vào nồi nước sữa dừa để món chè thêm đậm vị.

+ Đun một lúc khoảng 5-10 phút đến khi chè hơi sánh, màu xanh ngọc, na chín mềm nhưng không nát thì tắt bếp.

+ Múc chè na sữa dừa ra bát hoặc cốc, thêm đá và thưởng thức.

Rất đơn giản và ngon miệng, món chè na sữa dừa có màu xanh ngọc mướt mắt lại thơm ngon bổ dưỡng, là món chè hấp dẫn không nên bỏ qua mùa hè này. Chúc các bạn thành công!

Theo Foodtravel