Thời tiết đang trở lạnh, trẻ em dễ có nguy cơ mắc các chứng bệnh do cảm lạnh. Xin hỏi bác sĩ, nên áp dụng chế độ dinh dưỡng như thế nào để giữ ấm cho cơ thể, tăng sức đề kháng cho trẻ khi trời lạnh?

Chị Nguyễn Hồng Nhung (Khương Thượng, Hà Nội)

Ngoài việc phải luôn luôn giữ ấm cơ thể bằng cách mặc áo khoác ấm, khăn quàng cổ, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng giúp trẻ tránh nhiễm lạnh vào mùa đông. Mùa đông, cơ thể người cần nhiều năng lượng để giữ ấm và vì vậy, cần tăng cường chế độ dinh dưỡng, ưu tiên chất xơ, hạn chế dầu mỡ. Trẻ em thường thích ăn đồ lạnh, uống nước đá, ăn kem nhưng các phụ huynh nên tập cho con thói quen dùng thức ăn còn nóng, uống nước ấm để giữ thân nhiệt ổn định. Mùa đông, nên ăn các loại thịt lợn, thịt gà, hải sản giàu i-ốt (rong biển, sứa, tôm, cua, sò, hến, các loại hạt có dầu, sản phẩm sữa, ngô) nhằm nâng cao khả năng chịu rét, thúc đẩy quá trình sinh nhiệt, chống giá rét. Khi chế biến thức ăn, nên mua các loại rau củ giúp tăng nhiệt cho cơ thể mà không làm cho thân nhiệt bị thất thoát như bạc hà, cà rốt, diếp cá, đinh lăng, hành tây, kiệu, húng chanh, húng quế, kinh giới, mùi ta, ngải cứu, nghệ, rau răm, sả, tía tô, tỏi tây. Các loại thực phẩm có vị ngọt như đường, mứt, mật ong… cũng cung cấp nhiệt năng, giúp cơ thể chống chọi lại với giá lạnh, nhưng không nên ăn quá nhiều vì dễ béo phì, giảm cảm giác thèm ăn, ảnh hưởng đến sự tiêu hóa của dạ dày và tim, thận. Thêm vào đó, cần nhắc trẻ uống đủ nước, tăng cường dưỡng chất, bổ sung vitamin, ăn nhiều hoa quả. Nếu trẻ chịu khó vận động nhẹ nhàng thì cơ thể sẽ ấm lên rất nhanh, máu huyết lưu thông tốt hơn, các khớp linh hoạt và dẻo dai hơn, nhưng cần tránh để trẻ ra ngoài khi thời tiết quá lạnh…