Cách chế biến củ cải đỏ lạ miệng mà ngon: Nộm củ cải đỏ chua ngọt

Củ cải đỏ là loại củ rất ngon và tốt cho sức khỏe con người. Để tìm được cách biến củ cải đỏ ngon, hôm nay, Phụ Nữ News sẽ hướng dẫn bạn một món ăn ngon từ của cải đỏ rất dễ nấu: Nộm củ cải đỏ.

Nộm củ cải đỏ chua ngọt giòn ngon là một trong những cách chế biến củ cải đỏ khá quen thuộc với nhiều mâm cơm gia đình. Để làm được món ăn thơm ngon này, bạn chỉ cần tuân thủ vài khâu đơn giản là đã hoàn thành rồi đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách chế biến củ cải đỏ này, bạn cần chuẩn bị:

- 1 củ cải đỏ cỡ to, dài

- Nửa củ tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ

- Gia vị: giấm (2 thìa cà phê), đường (2 thìa cà phê), muối (1/2 thìa cà phê), xì dầu (1 thìa cà phê), dầu hào (1/4 thìa cà phê).

Cách chế biến củ cải đỏ theo công thức này gồm các bước sau đây:

Đầu tiên, củ cải đỏ sau khi mua về, bạn chỉ cần rửa sạch vỏ ngoài. Sau đó, bạn hãy tiến hành bước thái củ cải thành các lát tròn mỏng theo chiều ngang, để riêng một vài lát tròn đều để làm hoa trang trí.

Cách chuẩn bị hoa trang trí:

Hình internet.

Bạn hãy cắt đôi một lát củ cải và cuộn tròn lại làm phần lõi trung tâm của bông hoa, dùng tăm nhọn đâm qua các lớp củ cải phía dưới cùng để giữ dáng cuộn.

3 lát củ cải khác được gập đôi hai lần từng lát một, rồi xiên vào hai đầu tăm đã xiên qua phần lõi hoa, sẽ tạo thành những lớp cánh hoa rất đẹp, tự nhiên xếp vòng tròn lại là được.

Bước 2:

Tiếp tục, đối với các lát củ cải còn lại, bạn hãy tiến hành thái sợ để làm nộm củ cải đỏ.

Bước 3:

Tiếp tục, bạn hãy xóc muối đều cho củ cải, hãy ướp củ cải đã được xóc muỗi trong 15 phút để củ cải tiết bớt nước ra. Sau đó, bạn hãy tiến hành vắt sạch nước muối trong củ cải thái sợi. Kế đến, bạn hãy cho một ít đường vào ướp trong hỗn hợp trong khoảng thời gian 10 phút là được. Bạn cũng vắt sạch nước đường cho củ cải đỡ nhũn. Cuối cùng bạn có thể bắt đầu cho hết các nguyên liệu còn lại gồm: tỏi băm, xì dầu, dấm, dầu hào vào trong hỗn hợp món ăn của chúng ta và trộn đều lên là có thể bày ra đĩa, trang trí hoa đã chuẩn bị từ trước là có thể mời gia đình cùng thưởng thức được rồi.

Hình internet.

Món nộm củ cải chua giòn thơm ngọt trên đây hứa hẹn sẽ rất hấp dẫn đấy nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu ăn mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây nhé! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè nóng nực này!

Chuyên mục Nấu ăn của chuyên trang Phụ Nữ News, thuộc báo Người Đưa Tin xin cảm ơn quý đọc giả đã theo dõi, đón đọc, chia sẻ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chuyên mục nấy ăn hứa hẹn sẽ tiếp tục cập nhật các bài viết về các món ăn ngon mỗi ngày, cách làm các món bánh, các mẹo vặt nhà bếp cùng các món ăn mang hương vị ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng bạn vào bếp hằng ngày một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất!

Xuân phúc

Nguồn PNNews: http://phununews.vn/nau-an/cach-che-bien-cu-cai-do-la-mieng-ma-ngon-nom-cu-cai-do-chua-ngot-194006/