Các loại rau cải quen thuộc không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn ngon mà còn được sử dụng linh hoạt làm các bài thuốc.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 1

Sau đây là một số loại rau cải có khả năng chữa bệnh an toàn và phù hợp cho tất cả mọi người. Ảnh: Getty.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 2

Cải cầu vồng:Đây là loại rau cải hiếm và có giá trị dinh dưỡng cũng như hỗ trợ trị bệnh rất lớn. Trong cải cầu vồng có rất nhiều kaempferol và axit sysingic hai chất chống oxy hóa rất quan trọng có thể làm giảm viêm, ngăn ngừa đường trong máu, chống lại các tế bào ung thư và các bệnh mãn tính khác... Ảnh: Ông bà cháu.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 3

Cải thìa: Đây là loại rau cải có tính cay ấm thường được dùng để trị cảm lạnh, ho do thời tiết lạnh và một số căn bệnh khác. Ảnh: Beyond kimchee.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 4

Bài thuốc trị cảm từ rau cải thìa: Rau cải thìa (lấy phần rễ 50g) đem làm sạch bóc bỏ phần rễ bên ngoài thái thành lát mỏng đem sắc lên cùng 30g đường đỏ để uống trong ngày. Ảnh: Health+.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 5

Người lớn hoặc trẻ nhỏ bị bệnh ho gà cũng có thể kết hợp bài thuốc từ rau cải thìa tương tự ở trên để uống rất an toàn và hiệu quả. Ảnh: Tin mới.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 6

Dùng lõi búp non của cây cải thìa trộn với muối, giấm, tỏi và dầu mè ăn sống để giải rượu và lợi tiểu, nếu không ăn được sống thì có thể nấu lên thành canh ăn cùng với cơm. Ảnh: Phụ nữ.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 7

Món ăn từ cải thìa có thể trị bệnh như cải thìa xào tôm nõn giúp nam giới trị thận yếu gây liệt dương, yếu sinh lý; canh cải thìa trị cảm gió; cải thìa trộn với bã đậu phụ và bột gạo nếp ăn trị đái tháo đường... Ảnh: Amthuc365.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 8

Cải bẹ: Loại cải này có vị rất cay và đắng thế nên người ta thường dùng để muối dưa ăn rất ngon. Bên cạnh đó, cây cải bẹ này còn có công dụng trị bệnh rất tốt. Ảnh: Chuyên khoa xương khớp.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 9

Ăn nhiều rau cải bẹ xanh mỗi ngày, hệ tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện đáng kể nhất là những người thường xuyên bị bệnh táo bón. Ảnh: Saigonamthuc.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 10

Để trị mụn nhọt do thời tiết ở trẻ em, mọi người nên cho trẻ uống nước ép cải bẹ xanh trước khi mùa nóng đến để tránh bị nổi mụn nhọt, người lớn cũng có thể áp dụng cách này. Ảnh: Famifood.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 11

Nhiều nghiên cứu cho thấy trong cải bẹ xanh có chứa rất nhiều vitamin C nên ăn nhiều có thể nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, cải bẹ xanh còn rất tốt cho người bị bệnh gout, tiểu đường, tim mạch, hỗ trợ những bệnh nhân bị bướu cổ… Ảnh: Box4p.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 12

Cải thảo: Cải thảo là loại rau lên ngôi trong mùa đông bởi nó có mặt trong tất cả các bữa ăn của người Việt Nam nhất là đối với các món lẩu. Không những thế, cải thảo còn được dùng để chữa nhiều bệnh. Ảnh: Rau sạch từ tâm.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 13

Nếu chẳng may bị cảm lạnh và sốt, bạn hãy mua cải thảo về và nấu một bát canh thật ngon để ăn rất giàu dinh dưỡng và có thể làm hạ cơn sốt. Ảnh: Amthuc365.

Cac loai rau cai chua benh tot nhu the nao? - Anh 14

Người gặp các vấn đề về tiểu tiện, đặc biệt là ở các bệnh nhân bị viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang... nên kết hợp nấu canh rau cải thảo với rau cần nước để giảm các triệu chứng khó chịu. Ảnh: Sống khỏe. (Thông tin trong bài viết chỉ mang tính tham khảo, trước khi sử dụng bài thuốc, bạn vui lòng hỏi ý kiến bác sĩ).