Theo Hiệp hội Chế biến và XK thủy sản VN, cá tra VN đang bị mạo nhận là cá tuyết tại một số cửa hàng Fish and Chips ở Anh. Tại đây, cá tra được bán với giá 5USD/kg, trong khi giá cá tuyết là 11,75USD/kg.

(LĐ) - Khi ở dạng nguyên liệu philê, cá tra trông khác với cá tuyết vì thớ thịt khác nhau. Nhưng khi được bao bột, làm thức ăn nhanh, sự khác biệt giữa 2 loài cá rất khó phát hiện, vì chất lượng và mùi vị khá giống nhau. Đó là lý do mà các cửa hàng Fish and Chips dùng cá tra để mạo nhận cá tuyết. Kỳ Quan