Món bún xào thường mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng, cộng thêm với vị ngọt ngào của thanh cua thơm nức mũi sẽ khiến cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn.

Buoi sang thu lam bun xao thanh cua thom lung cho ca nha thuong thuc - Anh 1

Nguyên liệu

300g mì bún khô, 100g thanh cua xé nhỏ, 100g mực tươi thái miếng, 50g giá đỗ, 1/2 củ cà rốt thái miếng dài, hành lá, dầu hào, bột nêm, tỏi băm, tiêu bột, dầu ăn.

Buoi sang thu lam bun xao thanh cua thom lung cho ca nha thuong thuc - Anh 2

300g mì bún khô.

Buoi sang thu lam bun xao thanh cua thom lung cho ca nha thuong thuc - Anh 3

Thanh cua thái ra, xé nhỏ.

Cách làm

Bún khô luộc chín tới. Đun nóng chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho lần lượt thanh cua, mực đã sơ chế, giá đỗ, hành lá vào xào tái, cho bún vào, thêm bột nêm, dầu hào, tiêu, xào cho các nguyên liệu thấm gia vị. Trình bày ra dĩa, ăn nóng.

Theo PNVN