Bữa 'điểm tâm' thông tin Gia Đình Mới ngày 20/8

✔ Tờ lịch của ngày

Giờ Hoàng Đạo: Tý (23h-1h) Dần (3h-5h) Mão (5h-7h)Ngọ (11h-13h) Mùi (13h-15h) Dậu (17h-19h)

Giờ Hắc Đạo: Sửu (1h-3h) Thìn (7h-9h) Tỵ (9h-11h)Thân (15h-17h) Tuất (19h-21h) Hợi (21h-23h)

Việc nên - không nên làm

Nên: Cúng tế, họp mặt

Không nên: Cầu phúc, cầu tự, đính hôn, ăn hỏi, cưới gả, động thổ, đổ mái, sửa kho, khai trương, ký kết, giao dịch, nạp tài, mở kho, xuất hàng, san đường, sửa tường

✔ Danh ngôn trong ngày

oprah-winfrey-jpg

May mắn chính là cuộc hội ngộ giữa cơ hội và sự chuẩn bị kỹ càng

Oprah Winfrey

✔ Sự kiện trong ngày:

-'Tự vẽ tay áo'. Một trong những thú vui của phụ nữ là tự tay thiết kế những mẫu quần áo cho mình. Đó là công việc phức tạp, đòi hỏi rất nhiều thứ.

Tuy nhiên, có một sự kiện thú vị có thể giúp bạn có thể tự vẽ những gì mình thích trên áo, váy, đồ jean.

Đó là sự kiện 'Tự vẽ tay áo' tại Ngầu cafe ngõ 149 Giảng Võ. Thời gian: 9h-11h30 sáng chủ nhật. Link sự kiện Tại Đây

-'Phiên chợ Đồng Văn' giữa lòng Hà Nội: Được tổ chức bởi các bạn trẻ với đam mê 'xách ba-lô lên và đi', 'Phiên chợ Đồng Văn' chính là một không gian nho nhỏ với mong muốn đem đến chút không khí của vùng đất nơi họ đã đi qua.

Đến với 'Phiên chợ Đồng Văn' giữa lòng Hà Nội này, bạn có thể thưởng thức hương vị của ẩm thực Đồng Văn, 'ngụp lặn' giữa những món đồ thổ cẩm đẹp đẽ.

'Phiên chợ Đồng Văn' này diễn ra từ 8h đến 21h ngày 20/08, tại Bụi Xuyên Việt Travel Pub & Coffee số 10, ngõ 91 Chùa Láng.

-Những ai yêu mến giọng hát ngọt ngào, truyền cảm của ca sĩ Hương Tràm chắc chắn sẽ khó bỏ qua minishow Hương Tràm tại Trixie Cafe & Lounge. Đây là một trong những phòng hát yêu thích của giới trẻ ở Hà Nội.

Trở lại trên sân khấu Trixie lần này chắc chắn Hương Tràm sẽ đem đến cho khán giả những phút giây đắm chìm vào không gian âm nhạc tuyệt vời với những bản hit như Anh thế giới và em, cho em gần anh thêm chút nữa, ngốc...

Buổi diễn sẽ bắt đầu từ 21- 23 giờ, tại Trixie Cafe & Lounge (165 Thái Hà, Hà Nội)

✔ Mẹo vặt

Ngày cuối tuần là thời điểm của dọn dẹp nhà cửa, sẵn sàng cho 1 ngày làm việc mới. Gia Đình Mới giới thiệu clip 20 mẹo vặt với chiếc móc áo để bạn đọc tham khảo những tiện ích thú vị nhé!

✔ Món ăn trong ngày: Gà kho rau củ

Trong ngày cuối tuần này, bạn có muốn thử thách tay nghề nội trợ và thay đổi vị giác bằng một món thật đặc biệt chăng? Nếu thế, gà kho rau củ là một lựa chọn.

NGUYÊN LIỆU

-Thịt má đùi gà 400g

-Củ sen 100g

-Măng luộc 100g

-Cà rốt 100g

-Nấm đông cô ngâm nở 8 tai

-Hành tây 1/2 củ

-Ớt hiểm, hành lá, sả cây

-Muối, đường, tiêu, ớt bột

-Hành tỏi băm, dầu mè, màu dầu điều, nước dừa tươi, Hạt nêm (hương vị gà)

1. SƠ CHẾ: (m - muỗng cafe; M: muỗng canh)

– Thịt gà cắt miếng vừa ăn 3-4cm. Ướp gà với 1m muối, 1M đường 1m ớt bột, 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, 1M hành tỏi băm, 3M nước tương “Phú Sĩ”.

– Củ sen cắt lát dày 5 li. Cà rốt, măng cắt miếng. Nấm đông cô ngăm nở cắt bỏ chân, luộc lại với một ít hạt nêm, cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. Sả cây (4 cây) đập dập, cắt khúc 5cm.

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng 2M dầu màu điều, cho sả cây vào xào thơm, cho thịt vào đảo cho thật săn, cho thêm cà rốt, củ sen, măng vào kho, thêm nước hoặc 1 chén nước dừa tươi cho xăm xắp thịt, kho lửa vừa đến khi thịt gà vừa chín.

– Khi thịt vừa chín, thêm 2 trái ớt hiểm đập dập, nấm đông cô và kho thêm 3 phút cho thịt gà chín mềm. Khi nước kho hơi cạn, thêm hành tây, hành lá cắt khúc, đảo đều rồi tắt lửa, cho thêm 1m dầu mè.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc thịt gà và rau củ ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.

Clip hướng dẫn chi tiết

Mai Hoa