Bữa cơm cuối tuần đơn giản mà ngon

Ba chỉ kho dưa chuột

Nguyên liệu:

- 1 chén dưa cải chua thái nhỏ

- 500gr thịt ba chỉ

- 1 nhánh hành lá

- 1 muỗng canh ớt băm; 2 tép tỏi băm

- Gia vị: 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu.

- 1 củ hành tím băm; vài trái ớt nhỏ.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ kho dưa chuột .

Sườn chiên giòn sốt dứa

Nguyên liệu:

- 700gr sườn chặt miếng vừa ăn

- 1 quả cà chua thái múi cau

- 2 thìa sốt cà chua

- 1 quả ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn

- 1/2 củ hành tây thái múi cau

- 1/3 quả dứa thái lát dày

- 1 lòng trắng trứng gà

- 1 bát bột ngô

- Gia vị : xì dầu, tiêu, bột nêm, xíu muối, xíu đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên giòn sốt dứa .

Canh đậu hũ non

Nguyên liệu:

- 150g bông hẹ

- 1 bìa đậu hũ non

- 100g thịt nạc vai

- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đậu hũ non .

Dưa cải muối chua

Nguyên liệu:

- Dưa cải bẹ: 1kg

- 1 củ hành khô, vài nhánh hành lá, 1 trái ớt

- Muối, đường, 2 lít nước đun sôi để nguội

- 01 bình thủy tinh

Để biết thêm chi tiết cách làm dưa cải muối chua .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)