Món ăn nào cũng ngon khiến bữa cơm trở nên vô cùng hấp dẫn.

Bữa cơm nhà mình hôm nay gồm những món sau:

- Gà rang gừng sả

- Lòng gà xào mướp

- Bắp cải luộc

- Cà tím sốt thịt bằm

Bua com chieu ngon ca nha deu thich - Anh 1

GÀ RANG SẢ

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Băm nhỏ sả, gừng cho vào gà cùng một chút gia vị ướp. Phi thơm hành cho gà đã ướp vào để lửa vừa cho gà chín từ từ, đảo gà đều tay đến khi gà chín dậy thơm mùi gừng sả là được.

Bua com chieu ngon ca nha deu thich - Anh 2

LÒNG GÀ XÀO MƯỚP

Lòng gà bóp muối rửa sạch, thái nhỏ. Mướp gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc. Phi thơm hành khô cho lòng gà vào xào chín thêm chút gia vị và mướp vào xào chín tới thêm hành hoa và hạt tiêu rồi tắt bếp.

Bua com chieu ngon ca nha deu thich - Anh 3

BẢP CẢI LUỘC

Bắp cải thái miếng rửa sạch. Đun sôi nước rồi cho bắp cải vào luộc cùng chút muối. Bắp cải chín bạn vớt ra đĩa, nước rau làm canh.

Bua com chieu ngon ca nha deu thich - Anh 4

CÀ TÍM SỐT THỊT BẰM

Cà tím bỏ cuống, cắt miếng ngâm vào nước muối loãng để cà không bị thâm. Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành bóc vỏ, băm nhỏ. Đun sôi dầu ăn cho cà tím vào chiên hơi chín bạn gắp ra đĩa. Phi thơm hành tỏi cho thịt băm vào xào nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho cà tím vào cùng chút nước nấu chín.

Bua com chieu ngon ca nha deu thich - Anh 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Gà 1/ 2 con

- Sả

- Lòng gà

- Mướp 1 quả

- Bắp cải

- Cà tím

- Thịt băm

- Hành lá

60.000

2.000

10.000

3.000

6.000

5.000

10.000

2.000

Tổng: 98.000 đồng, 4-5 người

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Tống Lê Tâm (Khám phá)