Cũng chỉ với những nguyên liệu cơ bản để làm bánh ngọt, bạn đã có thể chiêu đãi bạn bè bằng món brownie vị tiramisu cực lạ miệng này!

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 1

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 75g phô mai Mascarpone

- 10g sữa bột

- 100g bơ nhạt

- 80g đường

- 30g bột mì

- 25g bột cacao

- 2g muối nở (baking powder)

- 200g chocolate đen

- 2g bột cà phê

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 2

Cách làm như sau:

Bước 1:
- Đun chảy bơ và sô cô la trong một chiếc nồi.

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 3

Bước 2:
- Tiếp đến là đánh đều trứng với đường.

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 4

Bước 3:
- Cho sô cô la và bơ vừa đun chảy vào đánh cùng trứng và đường.

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 5

Bước 4:
- Rây bột mì, sữa bột, đường, bột cà phê và muối nở vào hỗn hợp trên.

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 6

Bước 5:
- Trút hỗn hợp bánh vào khuôn và đem nướng ở 180 độ C trong 30 phút.

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 7

Bước 6:
- Khi bánh nguội, cắt bánh thành từng miếng rồi trang trí với phô mai Mascarpone đánh bông và bột cacao trên cùng.

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 8

Món bánh brownie vị tiramisu đã ra lò. Lớp brownie dẻo dẻo kết hợp cùng tiramisu thơm mùi cà phê thì đúng là cặp đôi hoàn hảo luôn!

'Bo doi hoan hao' brownie vi tiramisu ngon kho cuong - Anh 9

(Theo Tri thức trẻ)

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900